Resep: Dendeng Sapi (Basah) Yang Lagi Viral

Kami memilihkan resep daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Dendeng Sapi (Basah). Resep masak dendeng sapi basah ini saya ganti dagingnya dengan daging has dalam, karena saat saya coba cari daging sapi yang bagus tidak ketemu jadi saya ganti saja dengan daging has yang mudah. Banyak yang bingung perbedaan antara kedua olahan dendeng ini. Soal selera ya.ga semua masakan balado hrs bawang putih kog.

Dendeng Sapi (Basah)

Maka jangan khawatir, kali ini kami akan berbagi resep mudah dan praktis membuat dendeng daging sapi balado agar bisa dipraktikan dirumah. Sebenarnya, dendeng ada dua macam yaitu dendeng kering dan dendeng basah. Goreng dendeng paru sapi sampai garing dan renyah, dendeng paru sapi siap di sajikan.

Kamu bisa memasak Dendeng Sapi (Basah) dengan 11 bahan dan hanya dengan 6 langkah pembuatan. Berikut yang harus Sobat persiapkan.

Bahan-bahan Dendeng Sapi (Basah)

  1. Siapkan 300 gr daging sapi potong slice.
  2. Siapkan 3 buah kentang.
  3. Siapkan 150 ml air kelapa.
  4. Kamu butuh 2 buah cabai merah besar.
  5. Siapkan 5 buah cabai merah rawit.
  6. Kamu butuh 2 siung bawang putih.
  7. Kamu butuh 3 siung bawa merah.
  8. Siapkan 2 buah tomat.
  9. Kamu butuh 1 buah jahe.
  10. Kamu butuh 1 sdm ketumbar.
  11. Siapkan Secukupnya gula & garam.

Rendam daging sapi dalam bumbu cair untuk membuat cita rasanya makin menonjol. Lihat juga resep Dendeng Daun Singkong enak lainnya! Daging sapi tidak cuma nikmat, tetapi pula sehat untuk badan. Sebelum diolah menjadi dendeng, cobalah merendam daging dalam saus cajun, saus teriyaki, atau saus barbeku yang khas akan rasa asapnya.

Cara Pembuatan Dendeng Sapi (Basah)

  1. Haluskan bawang putih, ketumbar & jahe, tambahkan garam. Setelah daging bersih, marinasi daging selama 10 menit dengan bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan air kelapa 50ml..
  2. Tambahkan air kelapa 100ml dan air biasa sampai daging tenggelam. Rebus daging dengan metode 5 30 7 agar empuk. Yakni pertama rebus selama 5 menit (dihitung sejak mendidih), kemudian diamkam selama 30 menit, rebus kembali selama 7 menit..
  3. Tiriskan daging yang sudah direbus. Sambil menunggu rebusan, haluskan cabai dan bawang merah. Sisakan setengah cabai besar untuk diiris..
  4. Goreng kentang yang sudah dipotong dadu.
  5. Tumis cabai dan bawang merah halus, masukkan pula cabai irisan, tambahkan garam dan gula, jangan lupa tomat. Jika bumbu sudah matang, masukkan kentang dan daging secara bersamaan..
  6. Dendeng batokok siap menggoyang lidah. Tahan 2-3 hari 😍.

Dendeng sapi adalah daging yang dipotong tipis menjadi serpihan yang lemaknya dipangkas, dibumbui dengan saus asam, asin atau manis dengan dikeringkan dengan api kecil atau diasinkan dan dijemur. Resep Sederhana Membuat Dendeng Sapi Basah yang Empuk, Pas Buat Pecinta Pedas Mulai dari yang pedas, bersantan, berkuah segar seperti sup, daging sapi cocok untuk menjadi bahan utama aneka masakan. Cara membuat dendeng sapi basah yang pertama adalah potong tipis daging sapi. Olahan daging sapi ini kalau disantap dengan nasi hangat, hmmm lamak bana (enak banget)! Tampilan daging berwarna gelap yang diselimuti potongan cabai dan berminyak bisa jadi mengundang kerutan untuk yang baru pertama kali berkenalan dengan masakan Sumatra Barat.