Resep Rahasia Daging Lapis Kecap Tanpa Ribet

Kami memilihkan resep daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Daging Lapis Kecap. Mulai dari olahan daging berkuah, daging berkuah santan, daging tumis. Makanan ini jg kerap disajikan dalam berbagai acara hajatan. Sengaja saya share karena masakan ini paling sering saya bikin beberapa bulan terakhir ini, disamping kelezatannya juga cara pembuatannya yang cukup mudah, membuat masakan Daging Lapis ini menjadi pilihan.

Daging Lapis Kecap

Masukkan lada hitam dan tunggu sampai daging sapi matang. Lapis daging sapi adalah makanan yg sdh tdk asing lagi bagi masyarakat jawa timur. Gaya masak seperti ini memungkinkan kita menghindari penggunaan minyak secara berlebihan.

Sobat dapat memasak Daging Lapis Kecap dengan 8 bahan dan 6 step pembuatan. Berikut yang harus Kamu siapkan.

Bahan-bahan Daging Lapis Kecap

  1. Siapkan 300 gr daging sapi, iris lebar dan tipis.
  2. Siapkan 4 buah bawang merah.
  3. Siapkan 2 butir telur.
  4. Siapkan 1 buah tomat merah ukuran sedang.
  5. Siapkan 5 sdm kecap manis.
  6. Siapkan 1-2 bungkus merica (Ladaku).
  7. Kamu butuh 1 sdt kaldu daging sapi.
  8. Siapkan 1 sdt garam.

This melt-in-your-mouth and bursting with flavor beef dish originates from Surabaya, the capital city of East Java province, and is commonly present in part of a Javanese celebratory dish. <p>Hari Raya Qurban yang ditunggu-tunggu sudah hampir tiba. Cuci bersih daging, kemudian iris daging tipis-tipis dan melebar. Tuang kaldu, masak hingga daging lunak dan kuah menyusut. Bukan daging gulung yang tebal berkuah dan berbumbu pekat.

Cara Membuat Daging Lapis Kecap

  1. Iris daging tipis-tipis.
  2. Iris bawang merah dan tomat tipis-tipis.
  3. Campur semua bahan jadi satu. Remas-remas selama 10-15 menit hingga bawang dan tomat layu..
  4. Masukkan ke wajan anti lengket. Tambahkan 1 gayung air, 1 sdt gula dan sejumput garam..
  5. Masak sambil diaduk-aduk hingga air mulai surut. Koreksi rasa. Tambahkan sedikit kecap bila warna terlalu pucat..
  6. Teruskan diaduk hingga air surut dan tekstur menggumpal (jangan terlalu kering agar tidak gosong).

Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam adalah bahan paling penting dalam proses pembuatan semur karena berfungsi untuk menguatkan cita rasa. Layaknya rendang, semur juga memiliki banyak kombinasi dengan protein yang berbeda-beda. Resep lapis daging istimewa yang satu ini bukanlah perkecualian. Tambahkan kecap, garam, penyedap rasa, gula pasir, gula merah, dan campurkan dengan telur. Panaskan minyak di dalam wajan di atas api sedang.