Tutorial Membuat Oseng daging kambing mercon Tanpa Ribet

Kami memilihkan resep daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Oseng daging kambing mercon. Salah satu masakan berbahan daging kambing yang harus dipelajari adalah resep oseng mercon daging kambing. Tak heran bila bahan makanan mentah ini banyak digunakan pada berbagai masakan. Oseng-oseng mercon merupakan salah satu makanan khas Jogjakarta.

Oseng daging kambing mercon

Hal itu yang membuatnya menjadi spesial. Dagingnya empuk, enak, sayang bumbu nya kurang imbang sama pedasnya. Resep lengkap bagaimana cara membuat Oseng Daging Kambing Mercon dapat dilihat di bawah.⁣⁣.

Kamu dapat memasak Oseng daging kambing mercon dengan 14 bahan dan hanya dengan 6 langkah pembuatan. Berikut yang harus Kamu persiapkan.

Bahan-bahan Oseng daging kambing mercon

  1. Kamu butuh Bumbu halus.
  2. Kamu butuh 5 siung bawang merah.
  3. Siapkan 3 siung bawang putih.
  4. Kamu butuh 1 ruas jahe.
  5. Kamu butuh 1/2 ruas lengkuas.
  6. Siapkan 10 bh cabe merah kriting (rebus).
  7. Kamu butuh 30 bh cabe rawit (rebus, bagi2 ya separo buat dicampur utuh).
  8. Siapkan 650 gr daging kambing yg sudah direbus.
  9. Kamu butuh 2 sdm kecap manis.
  10. Siapkan 1 bks kaldu sapi bubuk (saya royco).
  11. Siapkan 1 sdm gula pasir.
  12. Siapkan secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu.
  13. Kamu butuh 3 lbr daun salam.
  14. Siapkan bawang goreng untuk taburan.

Jadi lebih komplet dech kan, sekali masak dapat sayur juga hihi. Resep Oseng Mercon - Yogyakarta yang terkenal dengan masakan manisnya "Gudeg" dan jajanan manisnya bakpia , ternyata menyimpan kuliner pedas yang menggugah selera loh. Sajikan oseng mercon daging kambing selagi hangat. Yang namanya Kikil itu salah satu favoritku.

Cara Membuat Oseng daging kambing mercon

  1. Siapkan daging yg telah direbus dan dipotong (lihat resep).
  2. Haluskan bumbu.
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum (punya saya terlalu halus😁) Tambahkan bumbu dan daun salam. Aduk rata, tes rasaaa.
  4. Masukkan daging, tambahkan kecap. Aduk rata. Biarkan sampai meresap.
  5. Tambahkan sisa cabe utuh ya. Matikan api.
  6. Sajikan dengan nasi hangaat, taburi bawang goreng. Mantaaap😆.

Oseng oseng mercon, kuliner tradisional rasa milenial Oseng-oseng daging sapi adalah salah satu makanan yang banyak ditemui di Yogyakarta. Bisa juga untuk telur loh. i. Untuk bahan utama sebetulnya kamu tidak harus pakai daging sapi, bisa daging ayam atau ikan atau kikil dan lain-lain. Kalau umi tahu, sebenarnya resep ini adalah resep masakan indonesia yang begitu terkenal di dunia, sehingga masakan indonesia ini menjadi ciri khas dalam menyajikan cita rasa daging kambing yang begitu lezat, selain masakan oseng-oseng, ternyata daging kambing juga bisa dibuat aneka masakan yang tak kalah enaknya, penasaran apa saja itu, yuk kita bahas bersama-sama, selamat menyimak ya Umi : ). Sebagian orang awam beranggapan jika daging sehabis kurban harus dicuci agar menghilangkan darah dengan cepat.