Tutorial Memasak #12 Rendang Daging aseli Minang Gak Pakai Lama

Kami memilihkan resep daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

---

#12 Rendang Daging aseli Minang.

---

Anda bisa memasak #12 Rendang Daging aseli Minang dengan 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut yang harus Sobat persiapkan.

Bahan-bahan #12 Rendang Daging aseli Minang

1. Siapkan 1 kg daging sapi.
2. Siapkan 1 buah kelapa (parut).
3. Siapkan Bumbu halus.
4. Siapkan 30 buah cabe keriting.
5. Siapkan 10 buah cabe merah kecil.
6. Kamu butuh 10 siung bawang merah.
7. Siapkan 8 siung bawang putih.
8. Siapkan 2 sdm ketumbar.
9. Siapkan 1 buah jahe (ukuran kecil).
10. Kamu butuh 2 buah lengkuas (ukuran sedang).
11. Kamu butuh Catatan: cabe boleh ditambah untuk yang suka pedessss.
12. Kamu butuh Bumbu cemplung.
13. Kamu butuh 2 batang sereh.
14. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
15. Kamu butuh 3 lembar daun salam.
16. Siapkan 1 lembar daun kunyit.
17. Siapkan Bumbu tambahan.
18. Siapkan Secukupnya garam.

Langkah-langkah Pembuatan #12 Rendang Daging aseli Minang

1. Cuci bersih daging. Sisihkan..
2. Peras kelapa parut untuk mendapatkan santannya..
3. Haluskan bumbu halus..
4. Masukan santan kelapa, bumbu halus, bumbu cemplung ke dalam wajan/panci/apapun lah yaa untuk masak,hehehe.
5. Masukan daging. Tambahkan garam secukupnya (gula tidak ditambahkan karena rasa manis didapat dari santan...kalau pake gula bukan rendang padang dong ah...kata emak gue yang asli Minang).
6. Masak hingga matang. Proses ini memang butuh kesabaran. Biar minyak dari si santan nongol,masak sampai santannya menipis yah. Jangan lupa,sesekali diaduk!.
7. Jika sudah matang,rendang siap disajikan 😁.