Resep Rahasia Perkedel Kentang Daging Cincang Lembut Praktis Gak Pakai Lama

Kami memilihkan resep daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Perkedel Kentang Daging Cincang Lembut Praktis. Perkedel kentang atau warga masyarakat padang mengenalnya juga sebagai paragede adalah salah satu jenis lauk makanan berbahan kentang yang empuk, lembut dan lezat. Menurut sejarah, perkedel ini diadaptasi dari frikadeller atau frikadel dalam Bahasa Belanda, yakni semacam daging cincang yang dipadatkan lalu digoreng. Namun, di Indonesia bahan utama daging ini diganti dengan bahan dari kentang yang dihaluskan, lalu digoreng.

Perkedel Kentang Daging Cincang Lembut Praktis

Bisa juga ditambah dengan cincangan daging sapi, ayam, kornet, atau bahkan jagung manis pipil. Resep Perkedel Daging Crispy by @tetep_indah. Perkedel Kentang Daging Cincang Lembut Praktis Ini adalah makanan favoriteku dari kecil.

Anda dapat memasak Perkedel Kentang Daging Cincang Lembut Praktis dengan 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut yang harus Kamu persiapkan.

Bahan-bahan Perkedel Kentang Daging Cincang Lembut Praktis

  1. Siapkan 4 buah kentang berukuran sedang.
  2. Siapkan 200 gr daging sapi cincang.
  3. Siapkan 4 siung bawang putih iris cincang.
  4. Siapkan 3 siung bawang merah iris tipis.
  5. Kamu butuh Daun seledri cincang halus.
  6. Siapkan secukupnya Garam.
  7. Kamu butuh secukupnya Gula pasir.
  8. Siapkan secukupnya Lada bubuk.
  9. Siapkan secukupnya Kaldu sapi atau kaldu jamur.
  10. Siapkan 1 telor ayam kocok lepas untuk pencelup.
  11. Kamu butuh 3 sdm susu UHT.

Category Kentang adalah bahan makanan yang istimewa, karena bisa diolah menjadi beragam masakan yang berbeda. Kentang adalah pati, sebagaimana dengan umbi yang lain seperti sweet potato, yang memiliki tekstur yang luwes sebagai. Nah, kali ini vemale memvariasikannya dengan menambah daging cincang pada perkedel. Lauk yang terbuat dari kentang ini memang banyak digemari.

Langkah-langkah Pembuatan Perkedel Kentang Daging Cincang Lembut Praktis

  1. Siapkan semua bahan, potong dan iris2. Kupas kentang potong kotak2 lalu digoreng sampai matang kemudian dilumatkan kemudian masukkan 3 sdm susu UHT lumatkan lagi sampai merata dan teksturnya halus..
  2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi dan terlihat crispy, jgn sampai gosong. Kemudian masukkan daging cincang tumis sampai matang. Lalu angkat dan tiriskan.
  3. Campurkan adonan kentang dengan bawang, daging cincang, gula, garam, kaldu jamur/sapi, dan daun seledri. Uleni sampai merata lalu koreksi rasa..
  4. Jika rasa sudah oke, bentuk adonan sesuai selera. Diamkan adonan selama 1 jam didalam kulkas. Agar adonan kokoh dan tidak gampang hancur saat digoreng..
  5. Jika adonan sudah didiamkan 1 jam didalam kulkas. Lalu siapkan telur, kocok lepas, kemudian tambahkan sejumput (sedikit saja) garam dan lada bubuk. Celupkan adonan perkedel ke dalam telur, diamkan sebentar lalu goreng sampai kecoklatan. Ada beberapa tips agar perkedel tdk hancur saat digoreng yaitu goreng dipenggorengan teflon dan jgn menggunakan terlalu banyak minyak. Pastikan penggorengan dan minyak benar2 panas sebelum memasukkan adonan. Semoga tips dari saya membantu ya..
  6. Perkedel kentang daging cincang pun siap disajikan..

Pada proses pembuatannya, perkedel kentang ayam ini bisa anda olah bersama dengan saus pedas manis. Perkedel kentang atau warga masyarakat padang mengenalnya juga sebagai paragede adalah salah satu jenis lauk makanan berbahan kentang yang empuk, lembut dan lezat. Juga, makanan yang berbahan kentang biasanya menarik dan banyak disukai. Aneka Resep Perkedel Kentang Padang Dengan Daging, Kornet, Ayam dan Bumbu Spesial Ala Rumah Makan Lembut Serta Tips Cara Membuat Perkedel Kentang Agar Tidak Hancur. Resep Perkedel Kentang - Perkedel merupakan salah satu masakan yang terbuat dari kentang dan bisa menjadi selingan dalam makan siang maupun sore hari.