Cara Cepat Memasak Rendang Daging ala Bucik Gak Pakai Lama

Kami memilihkan resep daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Rendang Daging ala Bucik. Terungkap Rahasia Bikin Rendang Ala Restoran Padang yang Hitam Pekat dan Bumbunya Meresap! Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Butuh waktu berjam-jam agar potongan daging sapi rendang nantinya berwarna kehitaman atau biasa disebut dengan dedak.

Rendang Daging ala Bucik

Saat ini umat Islam sedang merayakan Idul Adha. Webinar Rahasia Masak Rendang Kompas TV. Paling sehat pulak, yang pecinta food combining pasti setuju.

Anda dapat memasak Rendang Daging ala Bucik dengan 24 bahan dan hanya dengan 4 step pembuatan. Berikut yang harus Sobat persiapkan.

Bahan-bahan Rendang Daging ala Bucik

  1. Siapkan 1/2 kg daging sapi (khas dalam).
  2. Kamu butuh 1 liter kelapa (dari setengah butir kelapa parut).
  3. Kamu butuh 2 sdm kelapa sangrai (yang sudah ditumbuk dan keluar minyaknya).
  4. Kamu butuh 3 batang sereh.
  5. Kamu butuh Lengkuas (secukupnya).
  6. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
  7. Kamu butuh 2 lembar daun salam (sya gda stok, jdi diskip).
  8. Kamu butuh 3 biji kapulaga.
  9. Kamu butuh 2 sdm asam jawa.
  10. Siapkan 1 sachet merica bubuk.
  11. Siapkan Garam (secukupnya).
  12. Siapkan Gula pasir (secukupnya).
  13. Kamu butuh Penyedap (optional).
  14. Kamu butuh 2 sdm bawang goreng.
  15. Kamu butuh Minyak goreng.
  16. Siapkan Bumbu halus.
  17. Kamu butuh 5 siung bawang putih.
  18. Siapkan 8 siung bawang merah.
  19. Siapkan 4 butir kemiri.
  20. Siapkan 9 buah cabe merah.
  21. Siapkan 15 biji cabe rawit (sesuai selera, boleh diskip).
  22. Kamu butuh Sejempol jahe.
  23. Siapkan Sekelingking kunyit.
  24. Siapkan 1 sdm lengkuas parut.

Tidak bisa dipungkiri, rasanya memang enak, apalagi kalau dimakan dengan bumbu yang gurih luar biasa. Bagi Anda yang malas memasak rendang menggunakan kompor, Suara.com punya solusinya, nih. Resep Sambal Bawang Ala Bu Rudy. No need to register, buy now!

Langkah-langkah Membuat Rendang Daging ala Bucik

  1. Iris daging lalu cuci bersih. Tiriskan..
  2. Siapkan wajan. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan sereh, lengkuas, daun jeruk, daun salam dan kapulaga. (Tips: Menumis bumbu halus yang diblender baiknya ditumis tanpa minyak. Setelah airnya berkurang/ agak kering, baru ditambahkan minyak)..
  3. Masukkan daging, aduk sejenak hingga permukaan daging berubah warna. Masukkan santan. Tambahkan kelapa sangrai, merica, air asam, garam, gula pasir atau penyedap. Masak hingga dagingnya empuk,.
  4. Masak hingga dagingnya empuk, kuahnya kering, warnanya kecoklatan. Taburkan bawang goreng. Angkat, sajikan..

Berbagi resep masakan ala dapur uni cheche. Cuzz bebikin. 😘 Baca juga: Resep Rendang Daging Sapi ala Gordon Ramsay, Dinilai Lamak Bana oleh Gubernur Sumatera Barat. Untuk menghasilkan rendang Asmah Manjalara yang sedap dan tahan lama, disarankan supaya kita hanya menggunakan bahan bahan asli dan segar. Melihat tajuk resepi jer dah membuat hati teruja untuk mencuba. Resep Bumbu Rendang Daging, Berikut Cara.