Resep: Rendang Daging Sapi Gak Pakai Lama

Kami memilihkan resep daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Rendang Daging Sapi. Kalau punya stok daging sapi di kulkas, banyak orang sering bingung akan mengolahnya menjadi masakan apa. Proses pengolahan yang tradisional membuat daging menjadi empuk dan bumbu khas Rendang Nenek meresap kedalam daging. Tentunya kelezatan daging kambing tidak akan kalah dengan rendang daging sapi.

Rendang Daging Sapi

Beberapa di antaranya bahkan mungkin lebih praktis dan nggak makan waktu lama di proses pembuatannya. Lihat juga resep Rendang Sapi & Kentang Mini enak lainnya! Selain rendang, banyak resep daging sapi kekinian lain yang bisa dimasak.

Anda dapat memasak Rendang Daging Sapi dengan 26 bahan dan hanya dengan 6 langkah pembuatan. Berikut yang harus Kamu siapkan.

Bahan-bahan Rendang Daging Sapi

  1. Kamu butuh Bahan Utama:.
  2. Siapkan 1 kg daging sapi.
  3. Kamu butuh 500 ml santan kental (perasan pertama dari 2 kelapa tua).
  4. Kamu butuh 500 ml santan cair (perasan kedua).
  5. Siapkan 2 batang sereh (geprek).
  6. Siapkan 3 lembar daun salam.
  7. Kamu butuh 7 lembar daun jeruk.
  8. Siapkan 1 buah kemiri.
  9. Kamu butuh 3 bunga lawang.
  10. Kamu butuh Lengkuas (3cm).
  11. Siapkan Minyak goreng (secukupnya).
  12. Kamu butuh 2 sdm garam halus.
  13. Siapkan 1 sdm gula pasir.
  14. Siapkan Bumbu Halus:.
  15. Siapkan 15 cabe merah.
  16. Kamu butuh 10 cabe rawit.
  17. Kamu butuh 12 bawang merah.
  18. Kamu butuh 6 bawang putih.
  19. Siapkan 2 buah kemiri.
  20. Siapkan 3 cm kunyit.
  21. Siapkan 3 cm jahe.
  22. Siapkan 1 sdm merica (butir).
  23. Siapkan 1 sdt jinten (butiran).
  24. Kamu butuh Bumbu Tambahan:.
  25. Siapkan 1 buah kelapa parut (gongseng).
  26. Siapkan 2 sdm ketumbar (butiran).

Rendang sendiri sebenarnya adalah masakan tradisional khas daerah Minangkabau yang bukan hanya terkenal di Indonesia, tapi populer di mancanegara. Selamat idul adha bunda๐Ÿค Pasti lagi pada masak daging ya kan. Kepopuleran rendang disebabkan karena begitu banyaknya rumah makan Padang yang tersebar di Indonesia. Kita olah dulu daging yang telah disiapkan: potong-potonglah daging rendang dengan bentuk kotak-kotak(dadu) atau sesuai dengan ukuran yang Anda inginkan.

Cara Membuat Rendang Daging Sapi

  1. Siapkan semua bahan2. Cuci bersih daging sapi, taburkan sedikit garam..
  2. Bumbu Tambahan: Siapkan wajan, gongseng kelapa parut + 2sdm ketumbar (butiran) sampai warna coklat. Setelah itu blend sampai halus..
  3. Bumbu Halus: Cuci semua bahan, lalu blend semua bahan2 bumbu halus. Panaskan minyak goreng, tumis sampai harum bumbu halus beserta 2 batang sereh (geprek), 3 lembar daun salam, 7 lembar daun jeruk, 3 bunga lawang, lengkuas, 1 kemiri, 2 sdm garam halus, dan 1 sdm gula pasir..
  4. Masukkan daging yg sudah dicuci bersih, aduk rata, lalu biarkan bumbu meresap (kalau bisa sampai minyak dari daging keluar). Kemudian masukkan santan cair, aduk2 sampai surut +- 1 jam (biar santan gak pecah)..
  5. Setelah itu barulah masuk 500ml santan kental. Aduk pelan sampai air berkurang dan kental. Koreksi rasa. (NB: jika rasa kurang asin, tambahkan garam lg secukupnya). Step terakhir +- 1 jam juga (daging empuk)..
  6. Rendang Daging Sapi favorit semua umat siap dihidangkan ๐Ÿ˜„.

Tidak hanya sup konro, daging sapi juga diolah menjadi bermacam-macam jenis masakan nusantara, seperti rendang, dendeng, semur, tongseng, dan masih banyak lagi. Jakarta - Sebenarnya daging sapi bagian mana yang paling enak untuk diolah menjadi rendang? Sebaiknya tidak memotong daging dengan ukuran terlalu kecil, supaya pada saat daging dimasak, tidak membuat daging menjadi hancur. Ya, inilah Rendang yang disebut-sebut sebagai makanan ter-enak nomor satu di dunia versi CNN. Rendang daging sapi enak,ilolhaan daging sapi rendang,resep daging sapi enak,rendang enak,olahan daging sapi empuk mudah dan enak.