Resep: Hati Sapi Lada Hitam Tanpa Ribet

Kami memilihkan resep daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Hati Sapi Lada Hitam. JAKARTA, iNews.id - Ada banyak resep olahan daging sapi yang bisa dikreasikan di rumah. Inilah satu masakan yang akan menjadikan semuanya lebih istimewa. Gambar ilustrasi tumis sapi lada hitam /.

Hati Sapi Lada Hitam

Lumuri daging has dengan campuran kecap manis dan saus tiram. Salah satu sajian daging sapi yang banyak digemari adalah daging sapi lada hitam. Kali ini, Resepkoki mau membagikan salah satu menu variasi daging sapi yang cukup enak, yakni sapi lada.

Kamu dapat membuat Hati Sapi Lada Hitam dengan 8 bahan dan 6 step pembuatan. Berikut yang harus Kamu siapkan.

Bahan-bahan Hati Sapi Lada Hitam

  1. Siapkan 200 gram hati/jantung sapi.
  2. Kamu butuh 1/2 buah bawang bombay.
  3. Siapkan 3 siung bawang putih.
  4. Kamu butuh 1-2 sdt lada hitam bubuk.
  5. Kamu butuh 1 ruas jahe.
  6. Siapkan 2 sdm saos tiram.
  7. Kamu butuh 1 sdt wijen.
  8. Kamu butuh Garam, gula, kaldu/penyedap rasa.

Resep Sapi Lada Hitam - Daging sapi merupakan salah satu bahan makanan dengan sumber protein hewani yang mudah diolah menjadi berbagai masakan yang lezat. Sebelum diolah atau dibumbui, hati sapi perlu direbus terlebih dahulu. Itulah sebabnya resep klasik yang satu ini perlu untuk kamu kuasai dan tersaji untuk perjamuan hari ini. Sangat cocok sebagai pelengkap nasi putih.

Cara Membuat Hati Sapi Lada Hitam

  1. Iris tipis hati sapi (saya campur dg bagian jantung).
  2. Tumis bawang putih cincang hingga agak kuning bersama jahe yang sudah d geprek.
  3. Jika sudah mulai kuning tambahkan cincangan kasar bawang bombay, tumis sebentar dan masukkan daging..
  4. Tambahkan air 200cc. Tutup dan masak hingga empuk(bila air mengering dapat d tambahkan air).
  5. Jika sudah empuk masukkan saos tiram, gula, garam dan kaldu/penyedap. Cek rasa.
  6. Terakhir tambahkan lada hitam bubuk dan wijen. Sajikan dg nasi hangat.

Selain rendang, Anda juga bisa mencoba mengolah daging kurban menjadi menu daging sapi lada hitam. Sebut saja soto daging, steak, rendang, semur, opor, teriyaki dan juga masak lada hitam. Yang perlu diperhatikan agar hati sapi tidak hancur adalah proses perebusannya. Sebut saja steak, soto, rendang, semur, opor, dan lada hitam. Olah sendiri daging sapi lada hitam dengan mudah dengan mengikuti resep dan langkah-langkah di video ini.