Resep Rahasia Rendang Daging Sapi Yang Bikin Nagih

Kami memilihkan resep daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Rendang Daging Sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Selamat idul adha bunda🤍 Pasti lagi pada masak daging ya kan. Ciri khas rendang yang paling utama memang terletak pada bumbu-bumbu masaknya.

Rendang Daging Sapi

Rendang sapi Padang - Indonesian beef rendang, Padang style. Setiap daerah di Sumatera Barat juga punya bumbu khas rendang masing-masing. Rendang daging sapi khas Jawa siap disantap dengan nasi hangat.

Sobat bisa membuat Rendang Daging Sapi dengan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut yang harus Anda siapkan.

Bahan-bahan Rendang Daging Sapi

  1. Kamu butuh 1 Kg Daging.
  2. Kamu butuh 2 Butir kelapa tua parut, -/+ 1,5 - 2 Liter Santan.
  3. Siapkan 1/2 Liter Kental (Sisa Encer).
  4. Siapkan Bumbu Halus.
  5. Kamu butuh 25-30 Cabe merah keriting.
  6. Siapkan 10 siung bawang merah.
  7. Kamu butuh 5 siung bawang putih.
  8. Kamu butuh 2 ruas jahe.
  9. Kamu butuh 3 ruas lengkuas.
  10. Siapkan 1 batang sereh (diambil putihnya).
  11. Siapkan 1 sdm ketumbar butir sangrai.
  12. Kamu butuh 1 sdt lada bubuk.
  13. Siapkan Bahan Pelengkap.
  14. Kamu butuh 1 Lembar daun kunyit ikat simpul.
  15. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
  16. Siapkan 2 lembar daun salam.
  17. Kamu butuh 3 butir kapulaga.
  18. Kamu butuh 3 biji bunga lawang.
  19. Siapkan 3 butir cengkeh.
  20. Kamu butuh Secukupnya garam, gula, royco sapi.

Berikut ini bahan, bumbu dan cara membuat. Tentunya kelezatan daging kambing tidak akan kalah dengan rendang daging sapi. Resep rendang daging ketiga yaitu rendang daging sapi. Isian rendang sebenarnya bisa bervariasi, seperti daging, telur, tempe, ayam, dan campuran daging dan kentang kecil yang disebut kentang randang.

Cara Pembuatan Rendang Daging Sapi

  1. Cuci bersih daging lalu potong sesuai selera jangan terlalu kecil nanti gampang hancur. Siapkan santan kental & encer serta bumbu2 lain.
  2. Blender bumbu halus saya pakai santan encer dikit, kalau agak susah diblender sedikit demi sedikit atau lengkuas dan jahe diiris kecil2 agar mudah diblender.
  3. Siapkan wadah taruh santan encer serta bumbu halus dan juga bahan pelengkap..
  4. Masak sampai mendidih sesekali diaduk agar santan tidak pecah lalu masukkan daging, masak sampai agak kering. Jangan lupa sesekali diaduk agar tidak gosong.
  5. Kalau sudah agak kering baru masukkan santan kental aduk² perlahan sampai santan mengeluarkan minyak atau seperti kalio masukkan garam sedikit² saja gula dan kaldu bubuk secukupnya masak sampai daging empuk kalau dirasa belum empuk bisa ditambah air. Cek rasa klau pas matikan api. Selamat mencoba bunda 🙏😊.

Sajian ini bisa jadi alternatif olahan daging kurban. Rendang memang merupakan masakan khas daerah Padang, Sumatera Barat. Text is available under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License; additional terms may apply. Rendang telur, paru, jengkol hingga kerang juga dapat dibuat. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk memasak juga hampir sama.