Cara Memasak 66. Sambal Mercon Daging Sapi Yang Lagi Viral

Kami memilihkan resep daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

66. Sambal Mercon Daging Sapi. Di Indonesia sendiri, makanan berbahan dasar daging ayam selalu jadi favorit utama keluarga dirumah. Sambal goreng kreni daging sapi giling ini di bentuk secara bulat kecil seperti kelereng dan berbumbu pedas. Masukkan semua bumbu saus, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

66. Sambal Mercon Daging Sapi

Jogja bukan cuma terkenal dengan gudegnya yang manis. Daging sapi yang diolah dengan tepung, lalu menghasilkan bulatan ini jadi favorit banyak orang. Resep Bakso Mercon - Bakso atau baso adalah jenis bola daging yang lazim ditemukan pada masakan Indonesia.

Sobat dapat membuat 66. Sambal Mercon Daging Sapi dengan 16 bahan dan 7 step pembuatan. Berikut yang harus Anda persiapkan.

Bahan-bahan 66. Sambal Mercon Daging Sapi

  1. Siapkan 500 gram daging sapi rebus.
  2. Kamu butuh 36 biji cabe rawit.
  3. Siapkan 1/4 sdm merica.
  4. Siapkan 5 siung bawang merah.
  5. Kamu butuh 4 siung bawang putih.
  6. Siapkan 2 batang sereh.
  7. Siapkan 3 lembar daun salam.
  8. Siapkan 1 lembar daun jeruk.
  9. Kamu butuh 5 cm lengkuas ukuran besar.
  10. Siapkan 3 cm jahe.
  11. Siapkan 1/2 sdm gula merah.
  12. Siapkan 1,5 sdm kecap manis.
  13. Kamu butuh 1/2 sdm garam.
  14. Siapkan 1/4 sdm royco.
  15. Kamu butuh 1/2 sdt gula.
  16. Kamu butuh 1 gelas air kaldu.

Buat Anda yang tinggal jauh dari Jogja atau yang penasaran dengan rasanya, ikuti cara membuat oseng mercon yang pedas dan super enak berikut ini. Sebelum kita mengolah oseng mercon, terlebih dahulu kita harus mempersiapkan apa saja bahan-bahan yang diperlukan. Saat Hari Raya Qurban, biasanya stok daging di freezer banyak dan tidak habis dalam satu hari itu saja. Tidak perlu khawatir, beberapa resep ini sangat mudah dibuat dan dipraktikkan di rumah.

Langkah-langkah Pembuatan 66. Sambal Mercon Daging Sapi

  1. Haluskan 26 biji cabe, bawang merah dan bawang putih sesuai selera..
  2. Siapkan daging rebus yang sudah dipotong-potong ukuran sedang..
  3. Panaskan minyak kemudian tumis bumbu giling, 10 biji cabe rawit, sereh, lengkuas, jahe, daun salam dan daun jeruk hingga harum..
  4. Kemudian masukkan daging dan tuang air kaldu, lalu aduk hingga merata..
  5. Tambahkan kecap manis dan tunggu air kaldu hingga mendidih dan asat..
  6. Jika sudah mendidih tambahkan garam, royco dan gula. Kemudian aduk hingga rata..
  7. Kemudian angkat dan sajikan..

Untuk membuat bakso mercon isi cabai cukup gampang, kok. Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan daging kambing. Setelah panas masukan "Sambal", "Jahe" iris, "Lengkuas" iris, "Sereh" geprek dan "Daun Salam". Jika berburu rawon di luaran, warung rawon yang cukup populer diantaranya adalah Rawon Nguling di Pasuruan, dan Rawon Setan di jalan Embong Malang, Surabaya. Supaya Anda tidak bosan juga dengan menu daging sapi yang sama itu-itu saja.