Resep: Soto iga sapi dan tetelan Tanpa Ribet

Kami memilihkan resep daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Soto iga sapi dan tetelan. Bukan cuma rasa kuahnya yang segar dan gurih, tapi atomanya juga sedap menggoda selera. Mudah dan gak ribet bikinnya.oya ini soto nya sengaja ditambah wortel.biar sayurannya banyak. 😋🤩 Nugrahayu Dewanti. Itu karena daging tetelan sapi menyinpan aroma serta rasa kaldu yang juga cukup kuat.

Soto iga sapi dan tetelan

Soto Betawi iga sapi. foto: Instagram/@rumah.soto.pontianak. Bagian tubuh sapi ini lebih dikenal sebagai tetelan atau daging dengan kandunga lemak yang banyak. Vidio foto resep membuat sup tulang iga sapi.

Anda bisa memasak Soto iga sapi dan tetelan dengan 23 bahan dan hanya dengan 3 langkah pembuatan. Berikut yang harus Sobat siapkan.

Bahan-bahan Soto iga sapi dan tetelan

  1. Siapkan 1,2 kg iga sapi +tetelan.
  2. Siapkan 2 liter air.
  3. Siapkan Secentong sayur minyak goreng (untuk menumis).
  4. Siapkan 1 bawang bombai iris melintang.
  5. Kamu butuh 1 tomat besar potong kasar.
  6. Kamu butuh 2 batang daun bawang potong kasar.
  7. Kamu butuh 6 lembar daun jeruk.
  8. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
  9. Kamu butuh 2 batang sereh digeprek.
  10. Siapkan 3 potong kayu manis uk 5 cm.
  11. Kamu butuh 5 kapulaga.
  12. Siapkan 5 bunga lawang.
  13. Kamu butuh 5 cengkih.
  14. Siapkan 1 sdm bumbu sup bubuk.
  15. Siapkan 1 bungkus lada bubuk (ladaku).
  16. Kamu butuh 1 sdt ketumbar bubuk.
  17. Siapkan Secukupnya garam halus.
  18. Siapkan Bumbu yang dihaluskan.
  19. Siapkan 150 gr bawang merah.
  20. Kamu butuh 80 gr bawang putih.
  21. Siapkan 2 kunyit uk telunjuk.
  22. Kamu butuh Jahe uk jempol kaki.
  23. Kamu butuh 25 cabe rawit.

Lihat juga resep Soto ayam&tetelan sapi enak lainnya! Kali ini kami akan memberikan menu daging sapi olahan, atau lebih tepatnya daging olahan tetelan. Siapkan panci masukkan kaldu rebusan tadi,masukkan wortel kentang yg. Beri kecap dan garam secukupnya, aduk rata kemudian masak sampai matang dan kuah menyusut, angkat dan sajikan.

Langkah-langkah Membuat Soto iga sapi dan tetelan

  1. Cuci iga dan tetelan, lalu rebus dalam panci presto selama 15 menit. Matikan api dan biarkan hingga dingin dan panci bisa dibuka secara natural..
  2. Panaskan minyak goreng dalam wajan lalu tumis bumbu halus, sereh geprek, daun jeruk, daun salam, ketumbar bubuk, kayu manis, kapulaga, cengkih,dan bunga lawang hingga harum dan masak.
  3. Masukkan bumbu yg telah ditumis ke dalam panci yg berisi rebusan iga. Tabahkan bawang bombai.Masak sambil diaduk hingga mendidih dan bumbu menyatu dengan air,lalu tambahkan lada,garam,bumbu sup bubuk, tomat dan daun bawang. Biarkan mendidih kembali lalu cek rasa...jika kurang garam silahkan ditambah sesuai selera.

Soto Iga Sapi Pecindilan Cak Hasyim ini sungguh dahsyat. Ada banyak macam resep masakan daging sapi seperti rendang sapi dan lain lain. Tulang lemak dengan tetelan dibersihkan kemudian rebus campur nanas supaya cepat. Kalo suka Subscribe yah selamat takbiran semoga kita segera ber haji Konro iga sapi. Memang, secara rasa sangat nikmat dan gurih, namun perlu proses masak yang benar agar tidak amis ketika.