Resep Rahasia Tongseng Kambing Anti Prengus Yang Lagi Viral

Kami memilihkan resep daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Tongseng Kambing Anti Prengus. Aroma prengus daging kurban kambing biasanya menjadi masalah sendiri saat mengolah daging. Tongseng Setelah selesai direbus, lalu potong-potong daging sesuai selera. Nah, untuk mengolah daging kambing menjadi kari agar tidak prengus ini, berikut Suara.com akan membagikan tips mudahnya untuk Anda.

Tongseng Kambing Anti Prengus

Resep asli daru bunda Tintin Rayner dengen sedikit modifikasi. Pengen tongseng kambing enak dengan porsi besar namun memiliki harga yang ramah di kantong? Namun sering kali masalah muncul saat daging kambing yang dikonsumsi mengeluarkan aroma yang kurang sedap atau prengus orang awam menyebutnya.

Sobat dapat membuat Tongseng Kambing Anti Prengus dengan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut yang harus Kamu persiapkan.

Bahan-bahan Tongseng Kambing Anti Prengus

  1. Kamu butuh Daging kambing.
  2. Kamu butuh secukupnya Kol.
  3. Kamu butuh secukupnya Daun bawang.
  4. Siapkan secukupnya Tomat.
  5. Kamu butuh 3 siung Bawang merah.
  6. Kamu butuh 2 siung Bawang putih.
  7. Kamu butuh 2 buah Cabai merah kriting.
  8. Siapkan sesuai selera Cabai rawit utuh.
  9. Kamu butuh secukupnya Kunyit.
  10. Kamu butuh 3 buah Kemiri.
  11. Kamu butuh secukupnya Jinten, kapolaga, cengkeh, kayu manis.
  12. Siapkan Lada bubuk.
  13. Siapkan Kaldu bubuk/penyedap rasa.
  14. Kamu butuh Garam.
  15. Kamu butuh Gula pasir.
  16. Siapkan Daun salam.
  17. Siapkan Daun jeruk.
  18. Kamu butuh Lengkuas.
  19. Kamu butuh Santan.
  20. Kamu butuh Kecap manis.

Nah, untuk mengolah daging kambing menjadi kari agar tidak prengus ini, berikut Suara.com akan membagikan tips mudahnya untuk Anda. Fimela.com, Jakarta Daging kambing enak dimasak apa saja, termasuk dijadikan semur. Sate kambing yang empuk dan anti prengus, dipadukan dengan bumbu sambal kecap sederhana.. Tidak perlu takut prengus jika tahu trik memasaknya yang tepat.

Langkah-langkah Membuat Tongseng Kambing Anti Prengus

  1. Cuci bersih daging kambing, potong kecil2, rebus menggunakan daun salam dan sedikit garam agar tidak prengus. Rebus kurang lebih 20 menit/sampai daging empuk..
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, kemiri, kunyit, garam. Kemudian tumis hingga harum. Lalu masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan rempah2 yg telah disangrai..
  3. Masukkan daging kambing beserta kuah rebusannya. Masak hingga mendidih. Tambahkan gula, lada bubuk, penyedap rasa..
  4. Setelah mendidih, masukkan santan. Lalu masukkan kol, daun bawang dan tomat..
  5. Masak hingga matang..

Akhir akhir Ini badan saya terasa lesu, karena saya punya darah rendah terfikir oleh saya enak kalau masak sop kambing. Tastynesia merupakan media online yang menyediakan resep masakan dikemas secara sederhana hingga menjadi resep rumahan yang mudah dipahami. Membuat sate kambing empuk dengan nanas juga bisa dilakukan. Lezatnya hidangan tongseng kambing yang pedas, nikmat dan menggiurkan. Sering kali stok daging kambing jadi melimpah yang kemudian diolah menjadi sajian khas Idul Adha.