Resep Rahasia Daging Lapis (Terik Daging) Gak Pakai Lama

Kami memilihkan resep daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Daging Lapis (Terik Daging). Terik daging merupakan salah satu masakan nusantara yang berasalah dari jawa tengah. Suara.com - Ada banyak cara mengolah daging sapi menjadi masakan lezat yang menggugah selera. Pour in the thin coconut milk and simmer on low heat until the beef is tender.

Daging Lapis (Terik Daging)

Sajiansedap.com - Resep Terik Daging bisa jadi pilihan selain mengolah daging menjadi rendang atau semur. Sekilas Terik Daging Sapi ini mirip dengan opor, hanya saja menggunakan kuah terik yang lebih kentar. Masakan ini hampir mirip dengan opor, tapi kalau opor masih menyisakan kuah yang banyak dan tidak terlalu encer, sedangkan terik menyisakan kuah sedikit dan kuahnya kental.

Anda bisa membuat Daging Lapis (Terik Daging) dengan 17 bahan dan hanya dengan 4 step pembuatan. Berikut yang harus Sobat persiapkan.

Bahan-bahan Daging Lapis (Terik Daging)

  1. Kamu butuh 1/4 kg daging sapi.
  2. Siapkan 2 buah daun salam.
  3. Siapkan 2 butir cengkeh.
  4. Kamu butuh 1/4 butir buah pala.
  5. Kamu butuh 6 siung bawang merah diiris halus.
  6. Siapkan 1 sdm margarin.
  7. Kamu butuh 1 butir telur ayam.
  8. Kamu butuh sesuai selera Kecap.
  9. Siapkan secukupnya Gula merah.
  10. Siapkan 1 liter air.
  11. Siapkan secukupnya Garam.
  12. Siapkan Bumbu halus :.
  13. Kamu butuh 4 siung bawang putih.
  14. Kamu butuh 3 butir kemiri.
  15. Kamu butuh secukupnya Jahe.
  16. Siapkan 1/2 sdt lada butir.
  17. Kamu butuh 1 sdt ketumbar.

Selain bisa dibuat sate, sup, rendang dan gulai, daging sapi juga bisa diracik menjadi terik daging. Kalau punya stok daging sapi di kulkas, banyak orang sering bingung akan mengolahnya menjadi masakan apa. Masakan ini menawarkan sensasi menyantap daging yang berbeda dari biasanya. Terik Daging khas Solo ni bisa jadi pilihan menu makan siang.

Cara Pembuatan Daging Lapis (Terik Daging)

  1. Iris - iris tipis daging, kemudian cuci bersih..
  2. Campur semua bahan dan bumbu halus beserta daging ke dalam panci/wajan. Uleni/diaduk-aduk sampai tercampur rata.
  3. Nyalakan api dan masak sampai daging berubah warna, lalu masukkan air. Tutup rapat panci, sesekali dilihat dan diaduk..
  4. Kematangan sesuai selera ya. Karena saya lagi pengen dibikin hancur dagingnya, jadi saya masak selama 4 jam dengan cara penambahan air sedikit demi sedikit..

Add the beef, stir until the color changes. Proses pembuatan terik daging mirip rendang, tetapi rasanya agak manis. Selain rendang, banyak resep daging sapi kekinian lain yang bisa dimasak. Mungkin keluarga anda semua suka dengan daging tapi sementara ini anda berkreasi dengan makanan kurang kreatif dan membuat keluarga anda bosan dengan menu yang biasa, nah ini saatnya anda mempraktekan masakan ini, sehingga anda Ibu lebih dicintai keluarga. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.