Resep: Rendang Daging Sapi Gak Pakai Lama

Kami memilihkan resep daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Rendang Daging Sapi. Berikut ini bahan, bumbu dan cara membuat. Hihihi sama ni, kali ini aku bikin rendang daging karena beberapa hari ini lagi pengen banget rendang. nah kebetulan dpt daging sapi banyak kan lumayan buat rendang🤤🤤 Rasanya g kalah dhe sama rendang daging padang🤤🤤 #PejuangGoldenAp. Rendang Padang Daging Sapi dari Rendang Nenek menggunakan daging sapi pilihan.

Rendang Daging Sapi

Meski resep lain juga menggunakan bahan utama sama, yaitu daging sapi, kali ini lebih istimewa karena kita akan membuat dagingnya lebih empuk. Rendang is a dish with long hours of slowly simmering away in a pot (most Indonesians use a wok actually), until all the liquid is reduced into a glaze! Ya, inilah Rendang yang disebut-sebut sebagai makanan ter-enak nomor satu di dunia versi CNN.

Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi dengan 26 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut yang harus Kamu siapkan.

Bahan-bahan Rendang Daging Sapi

  1. Kamu butuh Bahan Utama:.
  2. Siapkan 1 kg daging sapi.
  3. Siapkan 500 ml santan kental (perasan pertama dari 2 kelapa tua).
  4. Siapkan 500 ml santan cair (perasan kedua).
  5. Kamu butuh 2 batang sereh (geprek).
  6. Kamu butuh 3 lembar daun salam.
  7. Siapkan 7 lembar daun jeruk.
  8. Kamu butuh 1 buah kemiri.
  9. Kamu butuh 3 bunga lawang.
  10. Kamu butuh Lengkuas (3cm).
  11. Kamu butuh Minyak goreng (secukupnya).
  12. Kamu butuh 2 sdm garam halus.
  13. Kamu butuh 1 sdm gula pasir.
  14. Siapkan Bumbu Halus:.
  15. Kamu butuh 15 cabe merah.
  16. Siapkan 10 cabe rawit.
  17. Siapkan 12 bawang merah.
  18. Siapkan 6 bawang putih.
  19. Kamu butuh 2 buah kemiri.
  20. Kamu butuh 3 cm kunyit.
  21. Siapkan 3 cm jahe.
  22. Kamu butuh 1 sdm merica (butir).
  23. Siapkan 1 sdt jinten (butiran).
  24. Kamu butuh Bumbu Tambahan:.
  25. Kamu butuh 1 buah kelapa parut (gongseng).
  26. Kamu butuh 2 sdm ketumbar (butiran).

Text is available under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License; additional terms may apply. Cara membuat resep rendang daging sapi yang. Rendang daging sapi khas Jawa siap disantap dengan nasi hangat. Which beef cut is suitable for beef rendang?

Cara Membuat Rendang Daging Sapi

  1. Siapkan semua bahan2. Cuci bersih daging sapi, taburkan sedikit garam..
  2. Bumbu Tambahan: Siapkan wajan, gongseng kelapa parut + 2sdm ketumbar (butiran) sampai warna coklat. Setelah itu blend sampai halus..
  3. Bumbu Halus: Cuci semua bahan, lalu blend semua bahan2 bumbu halus. Panaskan minyak goreng, tumis sampai harum bumbu halus beserta 2 batang sereh (geprek), 3 lembar daun salam, 7 lembar daun jeruk, 3 bunga lawang, lengkuas, 1 kemiri, 2 sdm garam halus, dan 1 sdm gula pasir..
  4. Masukkan daging yg sudah dicuci bersih, aduk rata, lalu biarkan bumbu meresap (kalau bisa sampai minyak dari daging keluar). Kemudian masukkan santan cair, aduk2 sampai surut +- 1 jam (biar santan gak pecah)..
  5. Setelah itu barulah masuk 500ml santan kental. Aduk pelan sampai air berkurang dan kental. Koreksi rasa. (NB: jika rasa kurang asin, tambahkan garam lg secukupnya). Step terakhir +- 1 jam juga (daging empuk)..
  6. Rendang Daging Sapi favorit semua umat siap dihidangkan 😄.

Kita olah dulu daging yang telah disiapkan: potong-potonglah daging rendang dengan bentuk kotak-kotak(dadu) atau sesuai dengan ukuran yang Anda inginkan. Isian rendang sebenarnya bisa bervariasi, seperti daging, telur, tempe, ayam, dan campuran daging dan kentang kecil yang disebut kentang randang. Rendang sapi Padang - Indonesian beef rendang, Padang style. Jadi kamu bisa mengganti daging yang kamu inginkan menjadi resep rendang daging sesuai selera. Saat memasak rendang bunda bisa juga di tambahkan kentang beberapa potong.