Resep Rahasia Rendang Daging Yang Nikmat

Kami memilihkan resep daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Rendang Daging. Maklumlah rendang bukanlah hidangan raya wajib di Kelantan. Rendang, a spicy Malaysian meat dish, slowly stewed for hours in coconut milk and aromatic spices that has been carried on and perfected over hundreds of years. For the rendang ayam, we use about three chickens and for the rendang daging, we normally use three kilos of beef and we also sometimes make another rendang with the cow innards (liver and lungs.

Rendang Daging

Hari ini saya ingin berkongsikan resepi Rendang Daging Sedap giler. Add curry powder, stir to combine, then add beef, gula Melaka and salt. Rendang Daging (Beef Rendang) at Makan Malaysian Cafe "Amazing Malaysian food.

Kamu dapat membuat Rendang Daging dengan 27 bahan dan hanya dengan 6 step pembuatan. Berikut yang harus Kamu persiapkan.

Bahan-bahan Rendang Daging

  1. Siapkan 1 kg daging sapi.
  2. Siapkan 300 gram kelapa parut di sangrai bersama 3 SDM ketumbar dan 1 SDM jinten, setelah di sangrai kering haluskan sampai keluar minyak dan sisihkan.
  3. Siapkan 200 ml santan kental.
  4. Siapkan 1,5 liter air.
  5. Siapkan 1 batang serai memarkan.
  6. Kamu butuh 3 cm Lengkuas memarkan.
  7. Siapkan 10 lembar daun kunyit iris.
  8. Siapkan 2 lembar daun salam.
  9. Siapkan 1 lembar daun kunyit.
  10. Siapkan 1 batang kayu manis.
  11. Kamu butuh 3 biji kapulaga.
  12. Kamu butuh 5 biji cengkeh.
  13. Siapkan 2 biji bunga lawang.
  14. Siapkan 1/2 sdt lada putih bubuk.
  15. Siapkan Bumbu halus :.
  16. Siapkan 10 buah cabe merah besar.
  17. Kamu butuh 3 cm kunyit.
  18. Kamu butuh 3 cm jahe.
  19. Siapkan 2 cm lengkuas.
  20. Kamu butuh 5 cm batang serai.
  21. Kamu butuh 5 butir kemiri.
  22. Siapkan 3 siung bawang putih.
  23. Siapkan 10 siung bawang merah.
  24. Kamu butuh secukupnya Garam.
  25. Kamu butuh secukupnya Gula.
  26. Kamu butuh 1 SDM air asam.
  27. Kamu butuh Minyak untuk menumis.

Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. Malahan saya tak kenal rendang pun sehinggalah saya berkahwin dan melihat keluarga mertua memasak rendang untuk hidangan raya. Rendang is a dish with long hours of slowly simmering away in a pot (most Indonesians use a wok actually), until all the liquid is reduced into a glaze! Rendang adalah kuliner asal Minang, Sumatera Barat yang cukup mudah didapat di rumah makan Padang yang tersebar luas di seluruh pelosok Indonesia.

Cara Membuat Rendang Daging

  1. Cuci daging lalu tiriskan.
  2. Panaskan minyak dan masukan bahan bumbu yang tidak di haluskan tumis 3 menit kemudian tambahkan bahan bumbu halus.
  3. Tumis bumbu sampai harus dan tambahkan daging lalu aduk rata sampai daging pucat tambahkan santan aduk selama 5 menit tambahkan kelapa sangrai yang sudah dihaluskan lalu aduk kembali.
  4. Tuang 1,5 l’iter air dan biarkan masak dengan api kecil sambil sesekali di aduk.
  5. Masak terus sampai air mengering dan bumbu mengental masukan irisan daun jeruk dan aduk rata masak sampai mengering bumbu dan siap di sajikan.
  6. Jika ingin tahan di suhu ruangan 2 hari masak sampai betul-betul kering.

Rendang is piece of meat — most commonly beef — slow cooked and braised in coconut milk and spice mixture, well until the liquids evaporate and the meat turns dark brown, tender, caramelized. It is used in various ways including shredded as a topping. Rendang daging adalah salah satu jenis kuliner khas Indonesia yang sangat populer baik di dalam maupun luar negeri. Biarkan rendang mereneh hingga pecah minyak. Kiranya ini adalah rendang daging pertama yang saya masak.