Cara Membuat Lapis Daging Surabaya Tanpa Ribet

Kami memilihkan resep daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Lapis Daging Surabaya. Lapis daging is an Indonesian braised beef dish in spices and sweet soy sauce (kecap manis). Kamu pasti sudah mengenal kue lapis khas Surabaya dengan warna kuning kemudian ada warna cokelatnya, sehingga terlihat belang kuning cokelat dan di tengahnya terdapat selai yang umumnya adalah selai strawberry sebagai perekat.. Lapis Daging Surabaya Suka banget sama masakan ini, recook dari akunnya mba Susi Agung.

Lapis Daging Surabaya

Resep Daging Lapis khas Jawa Timur berikut ini adalah resep yang saya dapat dari ibu saya. Sajikan lapis daging sapi khas Surabaya. Resep daging lapis adalahs salah satu resep masakan khas Surabaya (Jawa Timur).

Kamu bisa memasak Lapis Daging Surabaya dengan 16 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut yang harus Anda siapkan.

Bahan-bahan Lapis Daging Surabaya

  1. Siapkan 1/4 kg daging potong rendang.
  2. Kamu butuh 2 lbr Salam.
  3. Siapkan 1 ruas laos geprek.
  4. Siapkan Secuil Pala.
  5. Siapkan 2 sdm kecap manis.
  6. Kamu butuh 3 Bawang merah untuk dibuat bawang goreng.
  7. Kamu butuh Secukupnya Garam.
  8. Kamu butuh Secukupnya Lada.
  9. Kamu butuh Sedikit gula jawa.
  10. Kamu butuh Secukupnya Kaldu sapi.
  11. Siapkan Secukupnya Minyak goreng.
  12. Siapkan Secukupnya air.
  13. Siapkan Dihaluskan :.
  14. Kamu butuh 2 Bawang putih.
  15. Siapkan 4 Bawang merah.
  16. Kamu butuh 3 Kemiri.

Lapis daging merupakan olahan daging sapi khas Surabaya. Ini bisa menjadi inspirasi membuat menu makan dari daging sapi. Banyak sekali jenis olahan daging sapi yang bisa kita nikmati. Resep kue lapis surabaya - Enak dan teksturnya yang lembut terasa begitu spesial dilidah sehingga cocok sebagai sajian pada saat hari raya baik Natal, Lebaran (Idul Fitri) ataupun sebagai hidangan disaat moment bersama keluarga lain.

Cara Membuat Lapis Daging Surabaya

  1. Potong 3 bawang merah & buat bawang goreng. Sisakan minyaknya untuk marinasi & menumis..
  2. Cuci daging, tiriskan & taruh di mangkok..
  3. Tambahkan bumbu halus, remas" agar bumbu meresap. Tambahkan jg daun salam, Laos, kecap manis, garam, lada, gula jawa, bawang goreng & sedikit minyaknya..
  4. Remas"sampai kira" bumbu sudah tercampur. Lalu marinasi / diamkan 15 menitan agar bumbu meresap..
  5. Setelah 15 menit, panaskan minyak sisa goreng bawang merah tadi. Lalu masukkan semua daging marinasi beserta bumbu"nya. Tumis hingga harum.
  6. Tambahkan air untuk melunakkan daging nya..
  7. Sebelum terlalu surut kalian bisa icip rasa, untuk menambah garam/kecap/ kaldu bubuk jika rasa kurang pas..
  8. Kalau rasa sudah pas, masak hingga air surut kering..

Fimela.com, Jakarta Banyak sekali jenis olahan daging sapi yang bisa kita nikmati. JUAL DAGING SAPI SURABAYA - Harga daging sapi, distributor daging sapi lokal, supplier daging sapi Surabaya. Salah satu tempat makan Nasi Krawu yang enak di Surabaya adalah Nasi Krawu Mbuk "Su" (Hj. Kuliner satu ini juga populer di daerah Jawa Timur. Sengaja saya share karena masakan ini paling sering saya bikin beberapa bulan terakhir ini, disamping kelezatannya juga cara pembuatannya yang cukup mudah, membuat masakan Daging Lapis ini menjadi pilihan.