Resep Rahasia Rendang Daging Sapi Yang Lagi Viral

Kami memilihkan resep daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Rendang Daging Sapi. Rendang Padang Daging Sapi dari Rendang Nenek menggunakan daging sapi pilihan. Rendang ataupun disebut randang dalam bahasa setempat lebih dikenal oleh orang sebagai makanan khas daerah Padang sehingga seringkali orang menyebutnya rendang padang, bukan. Ya, inilah Rendang yang disebut-sebut sebagai makanan ter-enak nomor satu di dunia versi CNN.

Rendang Daging Sapi

Rendang daging sapi enak,ilolhaan daging sapi rendang,resep daging sapi enak,rendang enak,olahan daging sapi empuk mudah dan enak. Rendang telur, paru, jengkol hingga kerang juga dapat dibuat. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk memasak juga hampir sama.

Kamu dapat memasak Rendang Daging Sapi dengan 24 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut yang harus Anda siapkan.

Bahan-bahan Rendang Daging Sapi

  1. Kamu butuh 1 kg daging sapi.
  2. Siapkan 400 ml santan kental.
  3. Siapkan 600 ml santan cair.
  4. Kamu butuh Bumbu halus basah:.
  5. Kamu butuh 200 gr Cabai merah.
  6. Siapkan 12 siung Bawang merah.
  7. Kamu butuh 8 siung Bawang putih.
  8. Siapkan 6 cm Lengkuas (optional halus atau geprek me: 22nya pakai bagi).
  9. Siapkan 1 ruas Jahe.
  10. Siapkan 4 butir Kemiri.
  11. Kamu butuh Bumbu Halus Kering Sangrai :.
  12. Kamu butuh 1/2 sdm Ketumbar.
  13. Siapkan 3 butir Kapulaga.
  14. Kamu butuh 1/2 biji Pala.
  15. Siapkan 1/2 sdt Jintan.
  16. Siapkan 5 cm Kayu manis.
  17. Kamu butuh Bumbu Daun :.
  18. Kamu butuh Bunga lawang.
  19. Siapkan 2 lembar Salam.
  20. Siapkan 2 batang Serai.
  21. Siapkan 2 lembar Daun kunyit.
  22. Siapkan 3 lembar Daun jeruk.
  23. Siapkan secukupnya Garam.
  24. Kamu butuh secukupnya Minyak.

Baca juga: Resep Rendang Sapi Khas Minang, Hidangan Istimewa Idul Adha Cara masak rendang paru tak jauh berbeda dengan rendang sapi. Bahan lainnya seperti, bawang putih, bawang merah, lengkuas, jahe, buah pala, dan lainnya. Lihat juga resep Rendang Sapi & Kentang Mini enak lainnya! Which beef cut is suitable for beef rendang?

Langkah-langkah Membuat Rendang Daging Sapi

  1. Iris daging sesuai selera. Saya 1 kg 20 potong.
  2. Haluskan bumbu basah : cabe, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, kemiri haluskan dengan blender tambah minyak (bisa beli jadi di pasar/tukang sayur tambah bawang merah dan putih serta lengkuas).
  3. Sangrai bumbu halus kering : ketumbar, jintan, kapulaga, pala, kayu manis. Sangrai agak hitam atau wangi lalu blender / ulek.
  4. Tuang minyak untuk menumis secukupnya. Masukkan bumbu basah tumis hingga harum lalu masukkan bumbu halus kering dan bumbu daun sampai berminyak..
  5. Jika bumbu sudah matang dan berminyak. Masukkan daging serta santan kental. Aduk rata hingga mendidih dan agak surut airnya. Tambahkan garam..
  6. Jika sudah setengah surut dan berminyak dari santan keluar. Tuang santan cair. Aduk rata dan kecilkan api. Sesekali di aduk sampai benar-benar menyusut dan empuk. Koreksi rasa asinnya. Rendang siap dihidangkan.
  7. Jika di padang saat mau menyusut ditambah kelapa yg sudah disangrai sampai cokelat..

Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Sajian ini bisa jadi alternatif olahan daging kurban. Berikut ini resep rendang sapi khas Minang untuk inspirasi kamu dalam mengolah daging kurban. Berikut ini bahan, bumbu dan cara membuat. Kepopuleran rendang disebabkan karena begitu banyaknya rumah makan Padang yang tersebar di Indonesia.