Resep: Tongseng kambing Tanpa Ribet

Kami memilihkan resep daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Tongseng kambing. Put VINEGAR into your TOILET and WATCH What Happens!! Karena bisa anda sajikan sendiri di rumah. Cara membuat resep khas masakan tongseng spesial memang paling enak menggunakan daging kambing khas solo atau pakai daging dompa, tapi ada juga loh yang menggunakan bahan utama daging sapi untuk membuat tongseng sapi atau ayam yang dicampur dengan lemat (gajih), dan paling enak juga pakai jeroan/jerohan tergantung.

Tongseng kambing

Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh menggiurkan. Seperti salah satu resep ini, yakni olahan daging kambing, bisa dibuat menjadi menu andalan bagi keluarga Anda di rumah. Kemudian menyebar keseluruh pelosok daerah Indonesia.

Kamu bisa membuat Tongseng kambing dengan 19 bahan dan hanya dengan 4 langkah pembuatan. Berikut yang harus Anda persiapkan.

Bahan-bahan Tongseng kambing

  1. Siapkan 300 gr daging kambing diiris dgn sedikit agak tebal.
  2. Kamu butuh Bahan tambahan utk merebus daging kambing.
  3. Kamu butuh Sereh,daun salam, garam sdkt dan laus di geprek.
  4. Kamu butuh secukupnya Air.
  5. Siapkan 1 Buah tomat merah dipotong dadu.
  6. Siapkan 2 buah lombok hijau dan merah dibuang bijinya di potong tipis.
  7. Kamu butuh 2 batang daun bawang di iris panjang2.
  8. Siapkan 3 lbr daun salam.
  9. Siapkan 2 lbr daun jeruk.
  10. Kamu butuh 1 btg sereh digeprek.
  11. Kamu butuh 1 sdk makan kecap manis.
  12. Siapkan Bumbu yg dihaluskan:.
  13. Kamu butuh 5 siung bawang merah.
  14. Kamu butuh 4 siung bawang putih.
  15. Kamu butuh 2 butir kemiri di gongseng (goreng tanpa minyak).
  16. Siapkan 1 ruas kunyit.
  17. Kamu butuh 1 sdk teh kaldu bubuk.
  18. Siapkan 1/4 sdk teh merica bubuk.
  19. Kamu butuh secukupnya Garam.

Tongseng kambing adalah sejenis gulai dengan bumbu yang lebih "tajam". Resep Tongseng Kambing, Cara Masak Tongseng Kambing dan Rahasia Tongseng Kambing Lezat dan Gurih. Perlu diketahui, resep tongseng kambing ala Pak Budi ini sudah menjadi legenda sejak puluhan tahun dan berhasil memikat lidah penikmat makanan berkuah manis berempah ini. Tongseng kambing bisa jadi salah satu opsi Kawan Kuliner untuk sajikan di rumah.

Cara Pembuatan Tongseng kambing

  1. Sediakan bahan2 dahulu.
  2. Bersihkan daging kambing, lalu tiriskan kemudian setelah kering didihkan air dlm panci setelah panas masukan sereh, laus dan garam sdkt, setelah itu masukkan dagingnya sambil diaduk kira 10 mnt.sdh mendidih angkat lalu tiriskan.
  3. Tumis bumbu yg sdh dihaluskan dgn sdkt minyak lalu tambahkan sereh,daun jeruk dan daun salam..
  4. Setelah itu masukkan daging nya selalu di.aduk agar teracampur rata.masukan air matang secukupnya.masukkan tomat, daun bawang dan lombok nya.masak selama 1 jam hingga matang dan daging empuk..

Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Penyuka pedas bisa menggerus langsung cabe rawit utuhnya di piring, sajian pun jadi lebih sedap dan menggigit. Ada banyak resep mengolah daging sapi dan daging kambing untuk Idul Adha bersama keluarga. Terlebih lagi di momen perayaan Idul Adha, di mana seluruh umat muslim melakukan kegiatan penyembelihan daging kurban yang kemudian akan dibagikan ke masyarakat. Tongseng merupakan salah satu menu olahan daging yang banyak diminati masyarakat Indonesia.