Resep: Sate Sapi Kambing Maranggi No Bau Prengus Tanpa Ribet

Kami memilihkan resep daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Sate Sapi Kambing Maranggi No Bau Prengus. Kalau sekiranya menggunakan daging selain has dalam, sebelum dibumbui bisa diberi parutan nanas atau dibungkus dengan daun pepaya yang diremas-remas untuk. Jakarta - Tak lama lagi hari raya Idul Adha akan tiba, tentu banyak masyarakat yang sudah menyiapkan berbagai resep hidangan lezat, salah satunya sate kambing. Resep Sate Kambing Solo Spesial Empuk Selezat Sate Kambing Mbok Galak dan Pak Mesran.

Sate Sapi Kambing Maranggi No Bau Prengus

Sudah tidak asing lagi bukan, jika nanas mengandung bahan alami yang dapat berfungsi sebagai pengempuk dan juga menghilangkan bau prengus pada daging kambing. Sediakan dengan bahan-bahan berikut ini ya sobat. Diketahui mengolah daging kambing ataupun sapi juga gampang-gampang susah, disamping dagingnya yang alot dan bau 'prengus'.

Sobat dapat memasak Sate Sapi Kambing Maranggi No Bau Prengus dengan 24 bahan dan hanya dengan 5 step pembuatan. Berikut yang harus Sobat siapkan.

Bahan-bahan Sate Sapi Kambing Maranggi No Bau Prengus

  1. Kamu butuh 250 g Daging Sapi.
  2. Siapkan 500 g Daging Kambing.
  3. Siapkan Bumbu Marinasi.
  4. Kamu butuh 2 bulat Gula Merah.
  5. Kamu butuh 5 siung Bawang Putih.
  6. Kamu butuh 3 siung Bawang Merah.
  7. Kamu butuh 2 cm Lengkuas.
  8. Kamu butuh 3 cm Jahe.
  9. Kamu butuh Sedikit Pala.
  10. Kamu butuh 1 sdt Ketumbar.
  11. Siapkan 1 sdt Bubuk Lada.
  12. Siapkan Secukupnya Garam.
  13. Siapkan Secukupnya Kecap Manis.
  14. Kamu butuh Bahan Menghilangkan Bau Kambing.
  15. Siapkan 3 cmJahe.
  16. Siapkan 3 cm Lengkuas.
  17. Siapkan 5 helai Daun Salam.
  18. Siapkan 5 helai Daun Jeruk.
  19. Kamu butuh Bahan Mengempukkan Daging.
  20. Kamu butuh 1 bungkus Teh.
  21. Kamu butuh Bahan Tambahan.
  22. Kamu butuh 0.5 buah Tomat.
  23. Kamu butuh 3 buah Cabai Merah Keriting.
  24. Kamu butuh 3 siung Bawang Merah.

ID, JAKARTA -- Mau bakar satai kambing hari ini? Sate maranggi memiliki cara atau proses perendaman daging dalam bumbu atau marinet sebelum dimasak. KABAR LUMAJANG - Mengolah daging kambing memang butuh cara khusus agar tak meninggalkan aroma kurang sedap alias prengus. Berikut Suara.com rangkum untuk Anda, cara membuat kari daging kambing anti prengus dari laman.

Cara Membuat Sate Sapi Kambing Maranggi No Bau Prengus

  1. Siapkan bahan-bahan diatas. Cuci bersih daging dan potong dadu. Untuk daging sapi empukkan dengan air teh. Untuk daging kambing beri rempah-rempah untuk menghilangkan bau. Diamkan kurang lebih 30 menit.
  2. Siapkan bumbu Marinasi lalu blender hingga halus..
  3. Balurkan bumbu Marinasi ke dalam daging sebelumnya untuk daging sapi dicuci bersih terlebih dahulu untuk menghilangkan sisa teh. Lalu beri kecap manis. secukupnya. Koreksi rasa. Tambahkan garam sesuai selera. Diamkan 1 jam agar lebih meresap..
  4. Tusuk-tusuk daging lalu bakar. Disini bisa tambahkan kecap atau tidak sesuai selera. Saya tidak karena bumbunya sudah cukup pas. Sebelumnya oleskan sedikit margarin ke dalam teflon. Bolak balik sate agar matang merata..
  5. Setelah matang sajikan sate dengan irisan bawang merah, cabai dan tomat..

Sertakan bawang putih sebagai bumbu untuk menyiapkan satai kambing agar bebas dari bau prengus. Proses marinasi, dan pemasakan sebelum dibakar membuat sate ini disajikan tanpa saus pendamping. Resep dengan petunjuk video: Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi. Kini tiba saatnya kita bisa menikmati makanan olahan daging sapi maupun daging kambing. Daging yang akan diolah sebelum ditusuk telah direndam dengan bumbu kecap manis dan beberapa rempah khas.