Resep: Rendang Daging Sapi Yang Enak

Kami memilihkan resep daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Rendang Daging Sapi. Rendang daging sapi khas Jawa siap disantap dengan nasi hangat. As such, you want to stick with beef cuts that are highly suitable for stew or braising. Bukan tanpa alasan, makanan berbahan dasar daging sapi ini memiliki aroma rempah-rempah khas yang dapat memanjakan lidah.

Rendang Daging Sapi

Daging rendang merupakan salah satu masakan asli Indonesia yang sangat lezat. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk memasak juga hampir sama. Rendang sapi Padang - Indonesian beef rendang, Padang style.

Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi dengan 24 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut yang harus Anda persiapkan.

Bahan-bahan Rendang Daging Sapi

  1. Kamu butuh 1 kg daging sapi.
  2. Siapkan 400 ml santan kental.
  3. Kamu butuh 600 ml santan cair.
  4. Siapkan Bumbu halus basah:.
  5. Kamu butuh 200 gr Cabai merah.
  6. Siapkan 12 siung Bawang merah.
  7. Kamu butuh 8 siung Bawang putih.
  8. Kamu butuh 6 cm Lengkuas (optional halus atau geprek me: 22nya pakai bagi).
  9. Siapkan 1 ruas Jahe.
  10. Siapkan 4 butir Kemiri.
  11. Siapkan Bumbu Halus Kering Sangrai :.
  12. Kamu butuh 1/2 sdm Ketumbar.
  13. Kamu butuh 3 butir Kapulaga.
  14. Kamu butuh 1/2 biji Pala.
  15. Siapkan 1/2 sdt Jintan.
  16. Siapkan 5 cm Kayu manis.
  17. Kamu butuh Bumbu Daun :.
  18. Kamu butuh Bunga lawang.
  19. Siapkan 2 lembar Salam.
  20. Kamu butuh 2 batang Serai.
  21. Kamu butuh 2 lembar Daun kunyit.
  22. Kamu butuh 3 lembar Daun jeruk.
  23. Siapkan secukupnya Garam.
  24. Siapkan secukupnya Minyak.

Beef Rendang (Rendang Daging), image as featured by the Singapore Malay Heritage Center Where does Beef Rendang Come From? Sajian ini bisa jadi alternatif olahan daging kurban. Selamat idul adha bundašŸ¤ Pasti lagi pada masak daging ya kan. Tentunya kelezatan daging kambing tidak akan kalah dengan rendang daging sapi.

Langkah-langkah Pembuatan Rendang Daging Sapi

  1. Iris daging sesuai selera. Saya 1 kg 20 potong.
  2. Haluskan bumbu basah : cabe, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, kemiri haluskan dengan blender tambah minyak (bisa beli jadi di pasar/tukang sayur tambah bawang merah dan putih serta lengkuas).
  3. Sangrai bumbu halus kering : ketumbar, jintan, kapulaga, pala, kayu manis. Sangrai agak hitam atau wangi lalu blender / ulek.
  4. Tuang minyak untuk menumis secukupnya. Masukkan bumbu basah tumis hingga harum lalu masukkan bumbu halus kering dan bumbu daun sampai berminyak..
  5. Jika bumbu sudah matang dan berminyak. Masukkan daging serta santan kental. Aduk rata hingga mendidih dan agak surut airnya. Tambahkan garam..
  6. Jika sudah setengah surut dan berminyak dari santan keluar. Tuang santan cair. Aduk rata dan kecilkan api. Sesekali di aduk sampai benar-benar menyusut dan empuk. Koreksi rasa asinnya. Rendang siap dihidangkan.
  7. Jika di padang saat mau menyusut ditambah kelapa yg sudah disangrai sampai cokelat..

Rendang daging sapi enak,ilolhaan daging sapi rendang,resep daging sapi enak,rendang enak,olahan daging sapi empuk mudah dan enak. Mengolah daging sapi bisa dibilang gampang-gampang susah apalagi jika menginginkan tekstur yang lembut dan mudah dikunyah. Rendang Daging Sapi Campur Kacang Merah Secara umum rendang berbahan baku sama yaitu daging, santan kelapa, cabai dan bumbu-bumbu lainnya. Ya, inilah Rendang yang disebut-sebut sebagai makanan ter-enak nomor satu di dunia versi CNN. Ciri khas rendang yang paling utama memang terletak pada bumbu-bumbu masaknya.