Resep Rahasia Rendang daging sapi Yang Lagi Viral

Kami memilihkan resep daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Rendang daging sapi. Rendang bisa terbuat dari bahan lain selain daging. Kepopuleran rendang disebabkan karena begitu banyaknya rumah makan Padang yang tersebar di Indonesia. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya.

Rendang daging sapi

Berikut ini beberapa tips untuk memasak daging sapi. Sangrai semua bumbu kering dari ketumbar sampai kemiri hingga wangi. Beberapa di antaranya bahkan mungkin lebih praktis dan nggak makan waktu lama di proses pembuatannya.

Sobat dapat memasak Rendang daging sapi dengan 25 bahan dan hanya dengan 8 step pembuatan. Berikut yang harus Kamu siapkan.

Bahan-bahan Rendang daging sapi

  1. Siapkan 1 Kg daging sapi.
  2. Siapkan 2 butir kelapa.
  3. Siapkan Air.
  4. Siapkan 4 lembar daun salam.
  5. Kamu butuh 1 btg kayu manis.
  6. Kamu butuh Bumbu halus.
  7. Kamu butuh 13 buah cabai merah besar.
  8. Siapkan 20 siung Bawang merah.
  9. Siapkan 10 siung bawang putih.
  10. Siapkan 3 buah cabe rawit merah.
  11. Kamu butuh 1 sdt merica.
  12. Siapkan 1/2 sdm ketumbar.
  13. Kamu butuh 5 butir kemiri.
  14. Siapkan 2 batang sereh.
  15. Siapkan 4 cm jahe.
  16. Kamu butuh 5 cm lengkuas.
  17. Kamu butuh 4 cm kunyit.
  18. Siapkan 1/4 biji pala.
  19. Kamu butuh 1/2 sdt jinten.
  20. Kamu butuh 4 buah cengkeh.
  21. Kamu butuh Bumbu.
  22. Siapkan 1/2 sdm Garam.
  23. Kamu butuh 2 sdm Gula merah.
  24. Kamu butuh 1 sachet Royco sapi.
  25. Siapkan 1/2 sdm Kaldu jamur.

Rendang Daging Sapi Campur Kacang Merah Secara umum rendang berbahan baku sama yaitu daging, santan kelapa, cabai dan bumbu-bumbu lainnya. Isian rendang sebenarnya bisa bervariasi, seperti daging, telur, tempe, ayam, dan campuran daging dan kentang kecil yang disebut kentang randang. Cara terefektif adalah dengan merebusnya lebih lama. Empal daging, beef jerky; Semur daging, beef stew in sweet soy sauce; Serundeng daging, grated coconut and beef jerky bits Jakarta - Sebenarnya daging sapi bagian mana yang paling enak untuk diolah menjadi rendang?

Cara Pembuatan Rendang daging sapi

  1. Potong daging sapi sesuai selera, cuci, lalu tiriskan..
  2. Goreng kemiri sebentar. Siapkan semua bumbu halus beserta kemiri yg sudah digoreng, haluskan menggunakan blender (sebaiknya biji pala, jinten, cengkeh diuleg terpisah agar bisa menjadi lembut)..
  3. Parut kelapa. Ambil 1,5 butir kelapa untuk diperas menggunakan air sebanyak 5 gelas. Lalu sisanya yaitu 1/2 dari butir kelapa tadi disangrai sampai kecoklatan kemudian haluskan menggunakan blender sampai keluar minyaknya. Sisihkan..
  4. Tumis bumbu halus, daun salam, dan kayu manis menggunakan minyak goreng dengan api kecil selama beberapa saat hingga agak kering..
  5. Masukkan daging kedalam tumisan bumbu halus, aduk hingga daging berubah warna. Tutup wajan selama beberapa saat lalu matikan kompor..
  6. Setelah 5-10 menit masukkan santan, aduk merata lalu nyalakan api kembali..
  7. Masukkan garam, royco sapi, kaldu jamur, dan kelapa sangrai yg sudah dihaluskan. Aduk terus sampai santan menyusut. Setelah itu masukkan gula merah secukupnya, aduk lagi. Matikan kompor..
  8. Setelah 5 menit nyalakan kompor, aduk dan Tes rasa. aduk terus hingga menyusut. Siap disajikan.

Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Meski resep lain juga menggunakan bahan utama sama, yaitu daging sapi, kali ini lebih istimewa karena kita akan membuat dagingnya lebih empuk. Tentunya kelezatan daging kambing tidak akan kalah dengan rendang daging sapi. Mengolah daging sapi bisa dibilang gampang-gampang susah apalagi jika menginginkan tekstur yang lembut dan mudah dikunyah. Tidak hanya sup konro, daging sapi juga diolah menjadi bermacam-macam jenis masakan nusantara, seperti rendang, dendeng, semur, tongseng, dan masih banyak lagi.