Cara Memasak Lapis Daging Gak Pakai Lama

Kami memilihkan resep daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Lapis Daging. Menu masakan daging ini diproses dengan cara digoreng dengan tambahan air hingga berkuah kental. Lapis daging is an Indonesian braised beef dish in spices and sweet soy sauce (kecap manis). Lengkapi dengan menu rumahan lainnya yang lezat.

Lapis Daging

Lihat juga resep Daging Lapis, Lapis Daging Kambing enak lainnya! Semua usia, mulai dari anak-anak hingga dewasa, pasti sangat mengidolakan daging yang satu ini. Untuk Sahabat Fimela yang ingin berbuka puasa dengan menu yang lezat dan savory, kali ini Fimela Food menghadirkan sajian yang spesial dan super yummy, Macaroni Sausage Ballen. #Changemaker.

Kamu bisa memasak Lapis Daging dengan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut yang harus Sobat persiapkan.

Bahan-bahan Lapis Daging

  1. Siapkan Kira2 500gr daging sapi (aku rebus dulu).
  2. Kamu butuh 150-200 ml santan kental (pake sasa).
  3. Kamu butuh Bumbu halus.
  4. Kamu butuh 10 butir bawang merah.
  5. Kamu butuh 7 siung bawang putih.
  6. Siapkan 5 butir kemiri.
  7. Siapkan 4 cabe merah besar, buang bijinya.
  8. Kamu butuh Sejempol lengkuas muda.
  9. Kamu butuh 4 cm kunyit.
  10. Kamu butuh 1/4 buah pala.
  11. Kamu butuh 1/2 sdt merica.
  12. Kamu butuh 1 sdm ketumbar bubuk.
  13. Kamu butuh Bumbu cemplung.
  14. Siapkan 3 lembar daun salam.
  15. Kamu butuh 5 lembar daun jeruk.
  16. Kamu butuh 1 cm kayu manis.
  17. Kamu butuh 3 butir cengkeh.
  18. Kamu butuh 2 batang serai, geprek.
  19. Kamu butuh 1 sdm air asam jawa (aku g pake).
  20. Siapkan Gula merah, kecap, kaldu bubuk, garam, gula pasir secukupnya sesuai selera.

Bumbu halus: LAPIS DAGING by @isnasutanto. Sajikan lapis daging sapi khas Surabaya. Lapis Daging Surabaya adalah masakan khas surabaya yang mungkin bisa anda coba, menu dasarnya terbuat dari daging sapi. Lapis daging istimewa untuk menu harian rasa akhir pekan Olahan daging selalu menjadi menu istimewa.

Langkah-langkah Pembuatan Lapis Daging

  1. Siapkan bahan, sebelumnya daging terlebih dahulu aku rebus (lebih enak aja menurutku drpd yg blum direbus). Haluskan bumbu kecuali bahan cemplung..
  2. Masukkan minyak rada banyak karena setengahnya nanti mau aku frozenin. Setelah harum masukkan bahan cemplungnya. Untuk kecap, gula merah dll diakhir ya..
  3. Masukkan daging, tambahkan air secukupnya lalu di sini aku pake 200ml santan sasa, menurutku kekentalan jd bisa dikurangin 150ml. Tp gapapa karena kl pke 200ml nanti banyak minyak mengendap jdinya lebih awet kl masuk kulkas. Untuk kalian yg sekali makan bisa pke 150ml aja terus airnya dikira2. Aduk lalu masukkan gula merah, kecap, gula pasir, kaldu bubuk (masako sapi), garam..
  4. Sesekali diaduk, tunggu sampai blebek blebek alias matang. Di sini aku tunggu smpe rada nyusut tp yg nggak nyusut banget kaya sejenis kalio gitu pengen ada kuahnya duikit😆😆😆😆.
  5. Jadi dehhhhh, ayahku jarang muji masakanku tp tdi katanya baunya menggoda diicip ayah bilang enak wkwkww🥺😭❤️pdhl ayah ga suka sm sapi tp krena banyak rempah yg nyemplung jadi gak amis, alot. Malah teksturnya kaya campuran daging ayam + bebek wkwkwkwkw. Dicoba yaaaa, jangan lupa dishare❤️.

Cobalah memasak Lapis daging ini , dengan kecap manis dan bawang goreng , dan gurih nya khas daging sapi pasti akan membuat keluarga anda ingin lagi lagi dan lagi memakan nya. Ini sangat populer di Quebec dan sering dianggap sebagai salah satu hidangan pokok provinsi. Hidangan asal Jawa Timur ini, tepatnya Surabaya, memiliki kombinasi rasa manis dari kecap dan lapisan telur yang gurih sehingga bikin ketagihan. Sengaja saya share karena masakan ini paling sering saya bikin beberapa bulan terakhir ini, disamping kelezatannya juga cara pembuatannya yang cukup mudah, membuat masakan Daging Lapis ini menjadi pilihan. Lihat juga resep Lapis Daging Suroboyo enak lainnya!