Resep: Sate Kambing Muda Tanpa Ribet

Kami memilihkan resep daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Sate Kambing Muda. Ya, sate kambing menjadi salah satu kuliner khas Tegal. Lakukan terus sampai bahan habis, sisihkan. Jakarta - Tak afdol melintas di Tegal tanpa jajan sate kambingnya.

Sate Kambing Muda

Bagi yang penasaran dengan Sate Tongseng Rel Kereta Api Pak Mardi, dipersilahkan untuk berkunjung dan mencicipi sate pinggir rel kereta api ini. Namun bagi kamu yang memiliki kolesterol disarankan tidak mengonsumsi makanan ini secara berlebihan karena dapat men Gue pesen sate kambing muda sama sop bening masing-masing seporsi, o iya plus nasi putih sama es jeruk. Baca pendapat dan lihat foto dari pengunjung mengenai makanan di Pondok Sate Kambing Muda Pak Saipul, Puri.

Sobat dapat memasak Sate Kambing Muda dengan 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut yang harus Anda siapkan.

Bahan-bahan Sate Kambing Muda

  1. Siapkan Sate Kambing.
  2. Kamu butuh 1 Kg Daging Kambing Muda.
  3. Siapkan 2 buah jeruk nipis.
  4. Siapkan 4 buah bawang putih.
  5. Kamu butuh 10 lembar daun pepaya.
  6. Kamu butuh 50 buah Tusuk Sate.
  7. Siapkan Bumbu Kecap.
  8. Kamu butuh 3 buah bawang merah.
  9. Siapkan 1 buah kecap manis.
  10. Siapkan 1 buah madu.
  11. Siapkan 1 buah cabe rawit.
  12. Siapkan 1 buah tomat.
  13. Siapkan 4 sdm ketumbar.
  14. Siapkan 4 sdm lada putih.

Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Sate Kambing Muda Jaman Now Mbak Nur - Salatiga. Bersihkan daging dari lapisan putih yang menempel pada daging. Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Warung Sate Kambing Muda Thesz Mendo - Cempaka Putih. Hmm. mirip dengan sate kambing Ibu Rita yang ada di daerah Tangerang Selatan sana.

Langkah-langkah Membuat Sate Kambing Muda

  1. Siapkan seluruh bahan untuk marinasi daging, yaitu jeruk dan bawang..
  2. Siapkan daging kambing pastikan jangan dicuci dan juga jangan dipegang dengan tangan yang basah (Karena dapat membuat daging keras/liat). Setelah itu siapkan tempat penyimpanan yang sudah diberikan alas daun pepaya, lalu potong2 daging kotak-kotak seperti dadu dan taruh diatas daun pepaya..
  3. Setelah daging kambing dipotong kotak-kotak untuk sate taburkan potong bawang putih dan siram dengan air perasa jeruk dan selanjutnya ditutup dengan daun pepaya. Masukan ke dalam kulkas dan diamkan semalaman (8-12 jam)..
  4. Setelah didiamkan semalaman, siapkan tusuk sate lalu ditusuk agak berjarak seperti di gambar agar matang merata saat dibakar..
  5. Siapkan arang untuk melakukan pembakaran, baiknya gunakan spirtus agar mudah dan bara api jadinya cepat..
  6. Daging yang sudah didiamkan semalaman di oleskan ke bumbu kecap dengan campuran Kecap Manis, Kecap Asin, Madu, Tomat, Cabai, Ketumbar, dan Jeruk. Bakar sampai matang lalu masukan kembali kedalam pembakaran, lalu sekiranya sudah matang angkat dan siap disajikan..

Lihat juga menu dan informasi lengkap jam buka, no telepon, serta alamat. Kembali Rizki bertanya. " Tongsengnya mau yang daging apa kepala kambing?" Wah, tongseng kepala kambing, kata saya dalam hati. Bahkan lebih muda lagi batibul alias bawah tiga bulan. Dijamin empuk dan juicy karena sate diracik dari daging kambing muda. Paijo cabang Rawa Buntu, BSD, Tangerang menempati area yang luas.