Cara Cepat Memasak Lapis Daging Kambing Gak Pakai Lama

Kami memilihkan resep daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Lapis Daging Kambing. Pada hari ini, seluruh umat muslim menunjukkan solidaritasnya kepada saudaranya dengan cara berkurban. Aqiqah maidah adalah aqiqah murah surabaya terbaik. Hal ini tentu sangat berarti bagi saudara-saudara kita yang membutuhkan.

Lapis Daging Kambing

Oleh sebab itu, daging kambing akan terasa lebih alot ketika diolah menjadi sebuah masakan. Lapis Daging Kambing. daging kambing, daun salam, asam, santan kara, lada bubuk, gula aren, gula pasir, garam Nindaummuzia. Menu masakan daging ini diproses dengan cara digoreng dengan tambahan air hingga berkuah kental.

Anda dapat memasak Lapis Daging Kambing dengan 19 bahan dan hanya dengan 5 langkah pembuatan. Berikut yang harus Anda siapkan.

Bahan-bahan Lapis Daging Kambing

  1. Siapkan 500 gr daging kambing.
  2. Siapkan Jeruk nipis.
  3. Siapkan Bumbu halus.
  4. Kamu butuh 5 siung bawang putih.
  5. Kamu butuh 10 butir bawang merah.
  6. Siapkan 5 kemiri.
  7. Kamu butuh 1 ruas jahe.
  8. Kamu butuh 1 sdt ketumbar.
  9. Kamu butuh 1 sdt merica.
  10. Kamu butuh 1/4 sdt pala bubuk.
  11. Kamu butuh 3 cabai merah besar.
  12. Siapkan 5 cabai rawit merah.
  13. Kamu butuh Bumbu Tambahan.
  14. Kamu butuh 2 ruas lengkuas geprek.
  15. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
  16. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  17. Siapkan 1 batang serai.
  18. Kamu butuh 3 sendok kecap manis.
  19. Kamu butuh secukupnya Gula, garam, kaldu jamur.

Teknik masak ini biasa digunakan untuk memasak daging domba untuk para raja dan bangsawan. Mulai dari olahan daging berkuah, daging berkuah santan, daging tumis. Apabila anda merasakan kebosanan dari menu masakan dan makanan yang anda santap, kini saatnya anda mencoba resep daging lapis. Yang masih punya daging kambing atau sapi, mending disate yuk !

Cara Pembuatan Lapis Daging Kambing

  1. Siapkan bumbu halus. Lalu blender atau ulek..
  2. Cuci daging kambing, potong kotak besar. Lumuri jeruk nipis. Sisihkan. Rebus daging dengan metode 5-30-7 agar empuk. Didihkan air, masukkan daging kambing. Rebus selama 5 menit. Matikan api diamkan 30 menit. Rebus kembali selama 7 menit. Sisihkan..
  3. Tumis bumbu halus. Bersama lengkuas, daun jeruk, salam, serai..
  4. Masukkan daging. Aduk rata. Lalu tambahkan air. Berikutnya kecap manis. Gula, garam dan kaldu..
  5. Tes rasa dan aduk terus sampai air asat atau habis. Angkat dan siap disajikan. Jangan lupa berikan taburan bawang goreng..

Setelah daging empuk dan matang, angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng. Cirinya untuk versi Jawa Barat kuahnya ditambah telur kocok lepas yang dimasukkan ke kuah panas hingga berbutir-butir. Jadikan lapis daging kambing sebagai pilihan terbaru untuk santap siang ataupun malam. Jadi mau tidak mau, enggan tidak enggan, ogah tidak ogah, dan walau momen Lebaran Haji sudah lewat, si sate. Kini untuk melaksanakan ibadah aqiqah tidak perlu biaya mahal.