Tutorial Memasak Reuceuh Mentimun Daging Kambing Tanpa Ribet

Kami memilihkan resep daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Reuceuh Mentimun Daging Kambing. Sajikan sate dengan sambal kecap, irisan kol dan tomat serta buah mentimun. Cicipi jika sudah pas matikan api. Panaskan minyak, tumis daging kambing berbumbu hingga berubah warna kecokelatan.

Reuceuh Mentimun Daging Kambing

Baik itu bagian daging utuh, buntut, kepala, kaki, hingga jeroan. Ternyata, daging kambing dapat menimbulkan pusing dikarenakan mengandung zat tyramin serta zat besinya yang tinggi. COM-JAKARTA - Masakan berbahan daging kambing bertebaran di momen tahunan Idul Adha dan makan sate, gulai, semur atau tongseng sayang untuk dilewatkan.

Sobat bisa membuat Reuceuh Mentimun Daging Kambing dengan 10 bahan dan hanya dengan 9 step pembuatan. Berikut yang harus Anda siapkan.

Bahan-bahan Reuceuh Mentimun Daging Kambing

  1. Siapkan 250 gram daging kambing (saya memakai iga dan daging).
  2. Siapkan 3 buah mentimun ukuran sedang.
  3. Kamu butuh 3 siung bawang merah.
  4. Siapkan 2 siung bawang putih.
  5. Kamu butuh sesuai selera Cabai rawit.
  6. Siapkan 2 cm kencur.
  7. Kamu butuh Garam.
  8. Siapkan Gula.
  9. Kamu butuh Penyedap rasa.
  10. Siapkan 350 ml santan encer (me=santan bubuk dicairkan).

Suara.com - Momen Idul Adha biasanya dimanfaatkan dengan menyantap aneka hidangan daging kurban seperti sapi dan kambing. Tuang santan kental beserta dengan air. Sebut saja sate, rendang, gulai, hingga tengkleng, semuanya dibuat dari daging kambing. Seperti resep yang disarankan oleh Ibu Hanna yang terkenal jago bikin nasi kebuli Sementara menunggu matang, goreng daging kambing sampai kecokelatan.

Langkah-langkah Membuat Reuceuh Mentimun Daging Kambing

  1. Ulek semua bumbu.
  2. Siapkan daging cincang yang sudah direbus.
  3. Serut isian mentimun.
  4. Didihkan 100 ml santan. Lalu masukkan bumbu ulek. Aduk-aduk sampai harum..
  5. Setelah itu masukkan sisa santan. Tunggu sampai mendidih. Diaduk jangan sampai pecah..
  6. Terakhir masukkan mentimun. Aduk-aduk sampai matang.
  7. Setelah itu masukkan daging cincang. Aduk kembali..
  8. Koreksi rasa..
  9. Siap untuk dihidangkan dengan nasi hangat.

Hal ini tentunya karena kamu memiliki banyak stok daging kurban, sehingga tidak heran jika setiap harinya lauk yang kamu konsumsi adalah daging kambing ataupun sapi. Kalau nasi kebuli sudah matang, sajikan resep terakhir bersama daging kambing goreng, acar mentimun, taburan bawang goreng, dan emping melinjo. Rebus gulai selama kurang lebih satu jam atau hingga daging kambing matang dan lebih empuk. Bagaimana cara membedakan daging sapi dan daging kambing? Q, daging kambing memiliki zat besi yang dibutuhkan oleh tubuh.