Tutorial Memasak Rendang Daging Ala -Ala Masakan Padang Tanpa Ribet

Kami memilihkan resep daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Rendang Daging Ala -Ala Masakan Padang. Tradisi marandang atau masak rendang, rutin dilakukan oleh masyarakat Padang demi menyambut Ramadhan. Cara membuat menu ini mudah, bumbu serta Cobain yuk resep rendang daging sapi ini di rumah sendiri jika Anda belum penah membuatnya. Telurnya sangat tebal dengan paduan potongan daun bawang hingga parutan kelapa.

Rendang Daging Ala -Ala Masakan Padang

Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan memakai campuran berbagai bumbu dan rempah-rempah. Bagi kamu suka makan masakan Padang, tentunya akan boros jika terus membelinya ke restoran Padang bukan? Misalnya saja rendang, sambal hjau dan lain.

Kamu bisa memasak Rendang Daging Ala -Ala Masakan Padang dengan 26 bahan dan hanya dengan 8 step pembuatan. Berikut yang harus Kamu persiapkan.

Bahan-bahan Rendang Daging Ala -Ala Masakan Padang

  1. Siapkan 1/2 kg daging sapi tanpa lemak.
  2. Siapkan 1/2 butir kelapa muda parut.
  3. Siapkan 1 santan instan kara.
  4. Siapkan 1 telunjuk lengkuas geprek.
  5. Siapkan 4 lmbr daun jeruk.
  6. Siapkan 1 daun salam.
  7. Siapkan 1 daun kunyit (tinggal ambil di kebun samping rumah).
  8. Kamu butuh 4 butir cengkeh.
  9. Siapkan 4 butir kapulaga.
  10. Kamu butuh 2 ruas jari kayumanis.
  11. Siapkan 1 batang serai geprek.
  12. Kamu butuh gula merah.
  13. Siapkan minyak goreng.
  14. Kamu butuh air.
  15. Siapkan Bumbu halus =.
  16. Kamu butuh 10 cabe merah kriting.
  17. Kamu butuh 3 siung bawang putih.
  18. Kamu butuh 5 siung bawang merah.
  19. Kamu butuh 1 ibu jari jahe.
  20. Siapkan 1/2 sdt jinten.
  21. Siapkan 1 ruas kunyit.
  22. Kamu butuh 1/2 butir pala.
  23. Kamu butuh 1 sdm ketumbar.
  24. Siapkan 6 butir kemiri.
  25. Kamu butuh garam.
  26. Kamu butuh penyedap rasa (optional,,,karena masakan full rempah itu dah lezat banget).

Rendang padang menjadi menu makanan terlezat di dunia menurut salah satu web berita asal Inggris loh. Kelezatan daging rendang dipengaruhi pada proses pembuatannya, yang dipanaskan berulang-ulang dengan santan kelapa. Resep Rendang Daging Sapi Khas Padang. Anda harus memasak menu ini dengan penuh kesabaran tingkat tinggi, terutama dalam menunggu daging sapi yang Anda masak agar benar-benar empuk dan matang.

Langkah-langkah Pembuatan Rendang Daging Ala -Ala Masakan Padang

  1. Sangrai kelapa muda parut sampai berubah warna kecoklatan.
  2. Geprek geprek daging sapi hingga pipih (agar saat dimasak nanti bumbu bisa merasuk kedalam), atau direndam dengan menggunakan parutan nanas biar daging menjadi empuk.
  3. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga tercium aroma wangi...tambah kan bumbu-bumbu yang lain, aduk sampai warna berubah agak kecoklatan. tambahkan air dan santan kara.
  4. Masukkan daging dan kelapa muda sangrai sambil diaduk aduk pelan (perlu kesabaran extra ea Mom, karena nunggu sampai airnya berkurang dan bumbu merasuk sampai kedalam daging).
  5. Apabila air sudah benar2 kering, untuk menghindari gosong bisa ditambah minyak goreng sedikit.
  6. Kecilkan api, aduk aduk terus sampai warna berubah coklat kehitamhitaman.
  7. Pastikan rendang dagingnya sudah kering benar. matikan api.
  8. Siap disajikan.

Rendang sendiri merupakan masakan khas Padang, Sumatera Barat. Resep rendang daging sapi yang pernah dinobatkan sebagai masakan paling enak & terlezat di dunia. Rahasia utama pada resep masakan rendang daging adalah 'slow cooking', atau teknik memasak secara lambat dan perlahan. Asal mula masakan rendang yang kini sudah tersebar ke penjuru daerah di Indonesia berasal dari Sumatera. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang.