Resep: Sop Tulang Kambing Yang Bikin Nagih

Kami memilihkan resep daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Sop Tulang Kambing. Sop Tulang Kambing/Sapi Alhamdulillah hari ini hujan kebetulan masih ada sisa daging dan tulang siap di eksekusi deh tulangnya kakanda mau sop tulang katanya hehehe Ini seger bgt ya bu harum karna ada rempah-rempahnya anget juga di tenggorokan karna pake jahe cocok buat makan dikala hujan deras 😁 Hi Guys,,,, Berikut Bahan dan Bumbu Sop Tulang Kambing ala ekeu: Bahan: * tulang kambing * daun bawang & seledri * bihun, kubis, sambal rebus, jeruk nipis Bumbu: * bawang merah & bawang putih. Resep Sop Kambing - Menjelang Lebaran Idul Adha tentunya para umat muslim sedang berbondong-bondong ingin ikut menjalankan ibadah semaksimal mungkin dan bagi yang mampu untuk berqurban tentu sudah menentukan tahun ini akan qurban hewan apa. Konon menurut para tetua di kota Solo hanya para bangsawan dan orang-orang Belanda saja yang bisa menikmati masakan daging kambing.

Sop Tulang Kambing

Sup kambing or sop kambing is a mutton soup from Indonesia, commonly found in Indonesian and Malaysian cuisine. Nah jika sebelumnya sudah pernah kita coba bersama memasak tumis tauge, bagaimana kalau hari ini kita mencoba memasak menu yang lain yaitu resep sop tulang iga sapi seperti. DALCA tulang kambing menjadi pilihan YouTuber sensasi S Pavithra, yang membuat kemunculan semula hari ini di dalam media sosial itu selepas dilanda kontroversi minggu lalu.

Sobat bisa membuat Sop Tulang Kambing dengan 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut yang harus Sobat siapkan.

Bahan-bahan Sop Tulang Kambing

  1. Kamu butuh 400 g tulang kambing.
  2. Siapkan 4 buah bawang merah besar.
  3. Siapkan 4 siung bawang putih besar.
  4. Kamu butuh 1 butir kemiri.
  5. Siapkan 2 ruas jahe.
  6. Kamu butuh 1/4 sdt pala bubuk.
  7. Kamu butuh Secukupnya merica bubuk.
  8. Kamu butuh Secukupnya garam.
  9. Kamu butuh Secukupnya penyedap rasa.
  10. Kamu butuh Air untuk merebus.

Hasrat lapar yang begitu mendera dipuaskan dengan hidangan sop kambing yang begitu lezat dan kuah bening yang sedap akan membuat sajian ini tersaji begitu istimewa. Hasil olahan resep didapur akan menjadi variasi menu masakan buat keluarga tercinta. Ada banyak variasi resep sop kambing yang bisa dikreasikan. Sementara itu, didalam kuali lain, panaskan minyak.

Langkah-langkah Pembuatan Sop Tulang Kambing

  1. Rebus air hingga mendidih. Masukkan tulang kambing. Setelah beberapa lama, masukkan daging sapi..
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan jahe..
  3. Jika ingin sop yang cenderung bening, angkat lemak yang mengapung dengan saringan teh atau minyak..
  4. Tumis bumbu halus dan pala bubuk hingga harum..
  5. Masukkan bumbu yang sudah ditumis dalam rebusan tulang. Tambahkan merica bubuk. Beri garam dan penyedap rasa..
  6. Jika rasa sudah pas, angkat dan sajikan..

Hidangan sop kambing Betawi adalah salah satu sajian sop yang istimewa. Khusus penderita darah tinggi atau hipertensi, alangkah baiknya mengontrol asupan makanan ini. Semasa proses merebus ni akan keluar minyak, buih-buih dan sedikit kotoran. Nah, resep sop tulang kambing siap dihidangkan. Ada beberapa pilihan potongan bagian kambing mulai dari tulang kaki, kikil, tulang ekor, tulang iga, paru-paru, hati, babat, usus, limpa, bagian kepala, hingga otak kambing.