Resep: 5. Daging Lada Hitam Yang Enak

Kami memilihkan resep daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

5. Daging Lada Hitam. Kali ini, Resepkoki mau membagikan salah satu menu variasi daging sapi yang cukup enak, yakni sapi lada. Sebelumnya saya ga pernah stok lada hitam karena keknya lebih kepake lada putih tapi gegara kemarin beli daging giling n rencananya mau buat steak ala-ala gitu jadi biar berasa steak harus pakai bumbu lada hitam tapi ternyata. Olahan daging kambing maupun daging sapi merupakan menu yang sangat cocok dihidangkan saat perayaan Idul Adha.

5. Daging Lada Hitam

Agaknya kicap pekat yang saya gunakan menjadikan warnanya yang sangat sesuai dengan nama resepi ini. Selain lezat, cara memasaknya juga sangat mudah dan praktis lho. Hitam hitam si daging hitam, namun hitamnya, sedap sekali.

Sobat dapat memasak 5. Daging Lada Hitam dengan 17 bahan dan hanya dengan 4 langkah pembuatan. Berikut yang harus Anda siapkan.

Bahan-bahan 5. Daging Lada Hitam

  1. Kamu butuh 500 g daging sapi, potong tipis.
  2. Kamu butuh 1/2 buah wortel, potong batang korek.
  3. Siapkan 1/2 buah bawang Bombay, potong sesuai selera.
  4. Kamu butuh 2 buah cabe merah, potong serong.
  5. Siapkan 2 buah cabe hijau, potong serong.
  6. Siapkan 1 buah tomat, potong sesuai selera.
  7. Kamu butuh Gula dan garam untuk koreksi rasa.
  8. Siapkan Bumbu halus, tumis.
  9. Siapkan 2 siung bawang putih, haluskan.
  10. Kamu butuh 1 sdt lada hitam atau lada putih.
  11. Kamu butuh Saus marinasi daging.
  12. Kamu butuh 1 sdm tepung maizena atau kanji.
  13. Kamu butuh 2 sdm saus tiram.
  14. Kamu butuh 1 sdm kecap.
  15. Siapkan 1 sdm saus tomat.
  16. Kamu butuh 1 sdm kecap asin.
  17. Kamu butuh 1 sdm minyak wijen.

COM - Simak kumpulan resep olahan daging spesial Idul Adha yakni Soto Daging Kambing Ngelo, Daging Sapi Lada Hitam, dan Sate Kambing Bumbu Merah. Biasanya, daging Sapi akan diolah dengan berbagai Resep. Kemudian tambahkan asam Jawa ke dalam rebusan daging itu. Nah, agar anda bisa membuatnya sendiri dirumah, kita simak resep membuat tumis daging sapi lada hitam berikut ini.

Langkah-langkah Pembuatan 5. Daging Lada Hitam

  1. Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih lalu potong sesuai selera..
  2. Marinasi daging dengan bumbu marinasi. Aduk rata dan diamkan 30 menit. Sebaiknya bawang putih ditumis dan tidak dijadikan bumbu marinasi supaya tidak menimbulkan bau dan rasa bawang putih yg terlalu menyengat..
  3. Tumis sayuran dengan sedikit minyak hingga agak layu. Sisihkan..
  4. Tumis bumbu halus. Masukkan daging dan tumis sebentar, lalu tambahkan sayuran yg sudah ditumis sebelumnya. Aduk rata dan koreksi rasa. Tambahkan air jika berkenan. Masak sebentar saja supaya daging tidak alot/liat..

Resep Daging Sapi Lada Hitam - Dari beragam olahan daging sapi, bumbu lada hitam adalah salah satu yang memiliki banyak penikmat setia. Sebut saja soto daging, steak, rendang, semur, opor, teriyaki dan juga masak lada hitam. Langkah membuat daging sapi lada hitam : Agar daging sapi menjadi empuk, masukan daging sapi pada presto hingga benar-benar empuk. Sajian ini diolah dan dibumbui dengan rempah yang nikmat dan lezat. Rasa dan aroma yang timbul dari perpaduan lada hitam dan daging membuat siapapun tak sabar untuk segera mencobanya.