Resep: Tongseng kambing Gak Pakai Lama

Kami memilihkan resep daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Tongseng kambing. Ada banyak resep mengolah daging sapi dan daging kambing untuk Idul Adha bersama keluarga. Tongseng kambing bisa jadi salah satu opsi Kawan Kuliner untuk sajikan di rumah. Alhamdulillah suami suka dan makannya habis banyak.

Tongseng kambing

Meski bahan dan bumbunya memang banyak, tapi proses memasaknya sederhana. Inilah bahan bumbu tongseng dan resep tongseng ayam, kambing, dan daging sapi serta dilengkapi dengan petunjuk lengkap cara membuat masakan tongseng yang spesial enak dan komplit. Rasanya yang sedap ,nikmat serta kelembutan dari daging yang dikombinasikan dengan Kobe Bumbu Nasi Goreng Pedas berkuah dengan cita rasa bumbu yang kental.

Sobat dapat membuat Tongseng kambing dengan 13 bahan dan 5 step pembuatan. Berikut yang harus Sobat siapkan.

Bahan-bahan Tongseng kambing

  1. Siapkan 250 gram daging kambing.
  2. Kamu butuh 5 siung bawang merah.
  3. Kamu butuh 4 siung bawang putih.
  4. Siapkan 5 buah cabe rawit.
  5. Siapkan 1 buah tomat.
  6. Kamu butuh 1 sdt ketumbar.
  7. Siapkan 1 sdm garam.
  8. Kamu butuh 1 sdm kaldu jamur totole.
  9. Kamu butuh 2 sdm kecap manis.
  10. Siapkan 2 butir kemiri.
  11. Kamu butuh 1 ruas jahe.
  12. Kamu butuh 65 ml santan kara.
  13. Siapkan Air.

Tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan tulang belakang. Tongseng bukan hanya makanan dengan bumbu dan cita rasa yang lezat. Suasana Pembatasan Sosial Berskala Be Dalam satu mangkuk tongseng kambing, kamu akan mendapatkan nikmatnya kuah pedas, dilengkapi dengan potongan daging kambing empuk yang sulit untuk kamu tolak. Cara membuat resep khas masakan tongseng spesial memang paling enak menggunakan daging kambing khas solo atau pakai daging dompa, tapi ada juga loh yang menggunakan bahan utama daging sapi untuk membuat tongseng sapi atau ayam yang dicampur dengan lemat (gajih), dan paling enak juga pakai jeroan/jerohan tergantung.

Cara Membuat Tongseng kambing

  1. Potong dadu daging kambinh.
  2. Haluskan semua bumbu, tumis dengan api kecil dan beri sedikit air.
  3. Tambahkan garam, kecap manis, kaldu jamur totole dan tuang santan kara, lalu masukkan daging kambingnya aduk terus agar santan tidak pecah.
  4. Masak hingga santan menyusut, bumbu menyesap pada daging kambingnya.
  5. Tongseng daging kambing siap di hidangkan.. ini juga saya buat untuk sajian chapati (roti India).

Salah satu makanan favorit suami selain sate, ya tongseng. Video: Resep Tongseng Kambing Enak dan Empuk. Rebus daging kambing, daun salam, jahe dan air sampai lunak. Setelah itu baru dilumuri bumbu sesuai dengan resep. Tongseng is an Indonesian goat meat, mutton or beef stew dish in curry-like soup with vegetables and kecap manis (sweet soy sauce).