Cara Paling Mudah Memasak Lapis Daging Sapi (Versi tanpa telur) Tanpa Ribet

Kami memilihkan resep daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Lapis Daging Sapi (Versi tanpa telur). Tetapi untuk kali ini saya akan mengajak teman teman untuk mencoba membuat Resep Semur Daging Sapi. Cetak di teflon agar menjadi kulit telur dadar. Dengan begitu, telur puyuh akan terlihat cantik ketika dipotong.

Lapis Daging Sapi (Versi tanpa telur)

Nah, resep yang Mas Cep bagikan kali ini yang praktis saja. Menurut Mas Cep, bumbu bali itu semakin pedas rasanya makin. Akhirnya, diputuskanlah membuat puding lapis tepung beras ubi ungu yang sepertinya lumayan mengenyangkan.

Kamu dapat memasak Lapis Daging Sapi (Versi tanpa telur) dengan 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut yang harus Sobat persiapkan.

Bahan-bahan Lapis Daging Sapi (Versi tanpa telur)

  1. Kamu butuh 500 g daging sapi.
  2. Kamu butuh 1 batang sereh digeprek.
  3. Siapkan 2 lembar daun salam.
  4. Siapkan 1 batang kayu manis.
  5. Siapkan 1/2 keping gula merah.
  6. Kamu butuh 1 sdm kecap manis.
  7. Siapkan 500 ml air.
  8. Kamu butuh Secukupnya garam.
  9. Siapkan 2 buah kentang ukuran kecil, kupas, potong2.
  10. Kamu butuh Bumbu halus :.
  11. Kamu butuh 4 siung bawang putih.
  12. Siapkan 6 siung bawang merah.
  13. Kamu butuh 1 buah cabe merah.
  14. Kamu butuh 2 cm kunyit.
  15. Kamu butuh 2 cm lengkoas muda.
  16. Siapkan 1/4 butiran pala.
  17. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  18. Kamu butuh 1/2 sdt merica butiran.
  19. Kamu butuh 2 butir kemiri.

Seperti namanya, masakan yang satu ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis. Setiap disuapi makanan, selalu dibilang pahit. Bumbunya juga versi original tanpa tambahan cabe dan juga mudah dimasak dengan panci biasa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Cara Membuat Lapis Daging Sapi (Versi tanpa telur)

  1. Iris daging melawan serat daging, agar cepat empuk dengan ketebalan kurleb 1 cm/sesuai selera.
  2. Tumis bumbu halus, bersama sereh, daun salam dan kayu manis hingga harum, masukkan daging masak hingga berubah warna, lalu tambahkan air, beri gula merah, kecap manis dan garam, masak sampai mendidih, koreksi rasa, masak sampai daging 1/2 empuk, masukkan kentang, masak sampai kentang empuk, air surut dan mengental (jika daging belum empuk, boleh ditambahkan air panas ya).
  3. Angkat dan sajikan.

Ada gurih-gurihnya karena daging dibaluri dengan telur. Resep Daging Lapis khas Jawa Timur berikut ini adalah resep yang saya dapat dari ibu saya. Ada banyak versi resep bumbu lapis ya, tapi di antara bermacam versi itu, yang paling pakem menurut saya adalah penggunaan santan dan kecap, sehingga dihasilkan cita rasa gurih dan manis yang khas. Sebelum telur lapis daging diolah, telur puyuh harus direbus terlebih dahulu. Dengan keistimewaannya itu, semua makanan Aisha haruslah 'home-made'.