Tutorial Memasak Rendang daging kentang Tanpa Ribet

Kami memilihkan resep daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Rendang daging kentang. Penggunaan jintan, biji pala, kapulaga, kembang lawang, kayu manis dan cengkih akan menciptakan rasa rendang yang mirip-mirip dengan yang dijual di resto Padang. Resep bumbu rendang daging sapi sederhana tapi lezat — Semua orang yang tinggal di Indonesia pasti kenal sama rendang. Proses masak yg lama membuat daging empuk sendiri.

Rendang daging kentang

Rendang is a rich and tender coconut beef stew which is explosively flavorful and beef rendang is the most popular rendang. Klik blog Baked By Che Ta di SINI. Bos masak rendang apapun bahannya : daging (iga) itik, ayam, nangka masaknya bareng bumbu & santan, gak perlu dimasak dulu.

Kamu bisa memasak Rendang daging kentang dengan 20 bahan dan hanya dengan 5 langkah pembuatan. Berikut yang harus Kamu persiapkan.

Bahan-bahan Rendang daging kentang

  1. Kamu butuh 500 gr daging sapi.
  2. Siapkan 1/2 kg kentang (tambahan dari saya).
  3. Kamu butuh Santan kental dari 1 buah kelapa tua yg diparut.
  4. Kamu butuh 1 sdt garam.
  5. Kamu butuh 2 sdt kaldu jamur.
  6. Siapkan 2 sdt gula pasir (tambahan dari saya).
  7. Siapkan Bumbu halus.
  8. Siapkan 10 siung bawang merah.
  9. Siapkan 10 siung bawang putih.
  10. Siapkan 20 cabe merah keriting.
  11. Kamu butuh 8 cabe merah besar (tambahan dari saya).
  12. Kamu butuh 12 cabe rawit hijau (saya 8).
  13. Kamu butuh 1/2 butir pala.
  14. Kamu butuh 5 butir cengkeh (skip, abis).
  15. Kamu butuh 1 sdm ketumbar bulat.
  16. Kamu butuh 1,2 ruas jahe.
  17. Kamu butuh 1,2 ruas lengkuas.
  18. Siapkan 2 batang sereh.
  19. Kamu butuh 5 lembar daun jeruk (skip, tidak punya).
  20. Kamu butuh 5 daun salam (kecil).

Bismillah Assalamualaikum, kali ini saya membagikan resep Masak RENDANG DAGING DAN KENTANG BUMBU SUPER MEDOK. Perkedel kentang atau warga masyarakat padang mengenalnya juga sebagai paragede adalah salah satu jenis lauk makanan berbahan kentang yang empuk, lembut dan lezat. Aneka Resep Perkedel Kentang Padang Dengan Daging, Kornet, Ayam dan Bumbu Spesial Ala Rumah Makan Lembut Serta Tips Cara Membuat Perkedel Kentang Agar Tidak Hancur. Memasak daging lebih cepat bila saya merebus daging menggunakan periuk tekanan.

Cara Membuat Rendang daging kentang

  1. Siapkan bahan. Haluskan bumbu dan daun-daunnya juga, potong daging. Peras santan, 1 butir kelapa parut diperas dg 600 ml air+air kelapa dari 2 butir kelapa).
  2. Siapkan wajan, masak santan & bumbu halus sampai mengeluarin minyak sambil diaduk spy santan tidak pecah (± 1 jam)..
  3. Lalu masukkan daging, masak dengan api sedang smp kadar air berkurang (± 1 jam lbh). Setelah 1 jam, masukkan kentang. Masukkan garam, gula pasir & kaldu jamur. Aduk rata, test rasa, kecilkan api..
  4. Lanjutkan masak sampai bumbu/kuah denga tingkat kering sesuai selera & berwarna coklat tua sambil sesekali diaduk. Saya masak kurang lebih 4 jam. Saya suka agak berkuah kental. Ini istimewa, enak banget..
  5. Sedap. Pokoknya pas super enak. Selamat mencoba happy cooking.

After so many years of tweaking and tinkering my beef rendang recipe, for the moment, I am highly satisfied with this version to recreate my beloved beef rendang, Padang style. Resep rendang daging sapi enak lezat. Yuk silahkan ikuti tahapan cara membuat masakan rendang sapi. COM - Rendang daging menjadi menu istimewa momen hari raya, termasuk Idul Adha. Saat memasak rendang bunda bisa juga di tambahkan kentang beberapa potong.