Cara Paling Mudah Memasak Sate Kambing Sambal Kecap Yang Lagi Viral

Kami memilihkan resep daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Sate Kambing Sambal Kecap. TIPS & Resep Bumbu Sate Sapi dan Kambing Enak Empuk Gurih, Lengkap Sambal Kecap. Siram sate kambing dengan sambal plecing. Bersihkan daging dari lapisan putih yang menempel pada daging.

Sate Kambing Sambal Kecap

Terdapat beragam jenis bumbu sate kambing, salah satunya pakai kecap manis. To be served either with Peanut Sauce or Sambal Kecap, an Indonesian relish made from sweet soy sauce, chilli, sliced shallots and diced tomatoes. Sambal is an Indonesian chili sauce or paste typically made from a mixture of a variety of chili peppers with secondary ingredients such as shrimp paste, garlic, ginger, shallot, scallion, palm sugar, and lime juice.

Sobat dapat membuat Sate Kambing Sambal Kecap dengan 20 bahan dan hanya dengan 10 step pembuatan. Berikut yang harus Anda persiapkan.

Bahan-bahan Sate Kambing Sambal Kecap

  1. Siapkan Bahan Sate.
  2. Siapkan 8 ons daging kambing.
  3. Kamu butuh Daun Pepaya.
  4. Siapkan Minyak Goreng.
  5. Siapkan Bahan Bumbu Sate.
  6. Kamu butuh 8 siung bawah merah.
  7. Siapkan 8 siung bawang putih.
  8. Siapkan Ketumbar.
  9. Kamu butuh Merica.
  10. Siapkan Asam Jawa.
  11. Siapkan Ketumbar.
  12. Siapkan secukupnya Jahe.
  13. Siapkan Garam.
  14. Kamu butuh secukupnya Air.
  15. Siapkan Kecap manis.
  16. Kamu butuh Bahan Sambal Kecap.
  17. Siapkan Tomat.
  18. Siapkan Cabai Rawit Hijau.
  19. Kamu butuh Cuka.
  20. Siapkan Kecap Manis.

Sebenarnya tak ada resep mutlak untuk bikin sambal kecap. Baca Juga : Resep Sate Sapi Bumbu Ketumbar, Sajian Sedap Buat Idul Adha. Ini dia sambal yang cocok sebagai pendamping ikan goreng atau sebagai sambal sate khususnya bagi anda yang kurang menyukai saus kacang. Sambal Kecap untuk Ikan Bakar, Sate Kambing, Sop Timlo, dll.

Langkah-langkah Pembuatan Sate Kambing Sambal Kecap

  1. Rendam daging kambing beku dalam air kemudian potong kecil-kecil sesuai selera. Setelah itu tiriskan air lalu daging kambing dipotong masukkan ke dalam daun pepaya, bungkus serta diamkan selama 30 menit. Tujuannya agar daging lebih empuk dan mengurangi bau kambing..
  2. Sembari menunggu bungkusan daging kambing, siapkan tusuk sate, teflon, dan baskom..
  3. Blender semua bahan bumbu sate (kecuali kecap) dengan menambahkan sedikit air..
  4. Setelah bumbu siap, buka bungkus daun pepaya lalu singkirkan daun tersebut. Campurkan adonan bumbu tadi ke dalam daging kambing dan tambahkan kecap manis. Aduk rata sampai tercampur sempurna, lalu diamkan selama 15 menit agar bumbu tersebut dapat merasuk..
  5. Setelah 15 menit, daging kambing ditusuk dengan tusuk sate yang telah disiapkan. Satu tusukan biasanya berisi 4 - 5 daging..
  6. Oleskan minyak ke dalam teflon dan tunggu hingga panas. Setelah panas, masukan sate tersebut ke dalam teflon lalu tutup..
  7. Sate dibolak balik serta oleskan dengan adonan bumbu sate agar bumbu semakin meresap..
  8. Sembari menunggu sate matang, buat adonan sambal dengan memotong kecil tomat dan cabai rawit tambahkan cuka dan kecap manis secukupnya..
  9. Ketika sudah matang, pindahkan sate ke atas piring lalu siram dengan adonan bahan sambal kecap yang telah dibuat tadi..
  10. Sate kambing sambal siap untuk dihidangkan..

Sajiakan sate kambing dengan sambal kecap dengan bumbu di atas yang sudah dicampur dan diaduk secara merata. Sambal is an Indonesian loan-word of Javanese origin (sambel). Olahan daging kurban yang memiliki banyak peminat salah satunya adalah sate. Sate kambing sambal plecing siap disajikan Bumbu Madura. It is native to the cuisines of Indonesia, and popular in Malaysia, Sri Lanka, Brunei and Singapore.