Cara Paling Mudah Membuat Kari kambing suka-suka(tanpa presto) Gak Pakai Lama

Kami memilihkan resep daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Kari kambing suka-suka(tanpa presto). Gulai kambing tanpa santan. foto: Instagram/@dapurmamamika. Seperti kari daging sapi, kari daging kambing, kari telur, tahu dan tempe masak bumbu kari dan lain sebagainya. Agar daging kambing yang akan dimasak gulai hasilnya empuk, potongan daging kambing bisa di presto terlebih dahulu untuk hasil yang sempurna.

Kari kambing suka-suka(tanpa presto)

Sekali sekala ok juga makan kambing ni tapi lepas makan kepala ting tong dibuatnya. Inilah bumbu gulai kambing spesial dengan dilengkapi petunjuk cara memasak gulai kambing komplit sehingga anda bisa mempunyai resep gulai kambing dengan cita rasa lezat. Seperti diketahui meskipun masakan gulai kambing sangat … Bumbu masakan kari ayam ini bisa digunakan untuk membuat hidangan berkari lainnya.

Kamu dapat membuat Kari kambing suka-suka(tanpa presto) dengan 12 bahan dan hanya dengan 7 step pembuatan. Berikut yang harus Sobat persiapkan.

Bahan-bahan Kari kambing suka-suka(tanpa presto)

  1. Siapkan Segenggam daging kambing,iris tipis dan kecil(supaya cepat matang).
  2. Kamu butuh 1 siung bawang merah, iris.
  3. Siapkan 2 siung bawang putih, iris.
  4. Kamu butuh 1/2 siung bawang bombay,iris.
  5. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
  6. Siapkan Seujung sdt lada, dikit banget,anak anak biar ga kepedasan.
  7. Kamu butuh 200-400 ml air panas.
  8. Kamu butuh 1 sdm bumbu kari instan 'desaku'.
  9. Siapkan 1/2 bks santan instan 'kara'.
  10. Siapkan Sejumput garam,bisa disesuaikan selera.
  11. Siapkan Sejumput gula pasir, bisa disesuaikan selera.
  12. Kamu butuh 3-5 sdm Minyak goreng,untuk numis.

Selain itu sedap juga jika dimakan bersama roti jala. Resep lezat dan sederhana dari Indonesia. Cara membuat kari kambing yang enak ini juga sang. Sama seperti gulai ayam pada umumnya, gulai kambing juga memiliki ciri khas kuah santan kental dan kaya bumbu rempah.

Langkah-langkah Membuat Kari kambing suka-suka(tanpa presto)

  1. Panaskan wajan di api sedang, tuangkan minyak goreng,.
  2. Tumis bawang merah dan putih sampai harum,.
  3. Masukan bawang bombay,tumis sampai layu.
  4. Masukan daging, tumis sampai berubah warna dan menciut ukurannya,(supaya mudah dikunyah nantinya saat makan).
  5. Masukan ketumbar,lada, bumbu kari desaku,(pakai bumbu kari aja cukup sebenernya, tapi karna tadinya mau dikecap, sudah terlanjur nyemplung deh),aduk rata.
  6. Tambahkan air panas dan sedikit santan (ceritanya santan encer).
  7. Setelah mendidih tambahkan santan,garam,gula pasir, aduk rata, siap sajikan.

Iga yang sudah dicuci bersih direbus sampai empuk. Dijamin enak dan tanpa bau prengus. Biasanya saya kalau masak kari memang jarang menggunakan santan sebab suami kata sudah sedap begitu saja. Ada nasi goreng kambing, rica-rica kambing, sop kambing, kambing oven, dan sambosa untuk jajanan. Bisa menggunakan panci presto agar cepat.