Inilah Cara Membuat Rendang Jengkol + Daging Gak Pakai Lama

Kami memilihkan resep daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Rendang Jengkol + Daging. Namun ketika dibelah, daging jengkol tua berwarna kuning dan teksturnya lembut. Resep Rendang Jengkol walau ada sedikit rasa pedasnya tapi tetap enak ketika dimakan, maklum saja kalau rendang jengkol yang satu ini begitu empuk. Biasanya untuk memasak rendang sendiri dibutuhkan santan cair dan kental untuk membuat bumbu meresap ke daging.

Rendang Jengkol + Daging

Empuknya jengkol bisa pengganti daging sapi juga kok, simak resep selengkapnya di bawah ini ya. Lihat juga resep Rendang Jengkol enak lainnya! Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang.

Anda dapat membuat Rendang Jengkol + Daging dengan 25 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut yang harus Anda persiapkan.

Bahan-bahan Rendang Jengkol + Daging

  1. Kamu butuh 14 buah jengkol.
  2. Kamu butuh 250 gram daging.
  3. Siapkan 10 lembar daun salam.
  4. Siapkan 10 lembar daun jeruk purut.
  5. Siapkan 2 saset teh celup.
  6. Kamu butuh 6 batang sereh.
  7. Siapkan 3 cm lengkuas.
  8. Kamu butuh 2 buah bunga lawang.
  9. Kamu butuh 5 buah kapulaga.
  10. Kamu butuh 2 cm kayu manis.
  11. Siapkan 40 gram kelapa sngrai yang udh di haluskan.
  12. Kamu butuh 200 ml santan kental (saya pakai kara 3 bungkus).
  13. Kamu butuh Bumbu halus.
  14. Kamu butuh 15 siung bawang merah.
  15. Siapkan 13 siung bawang putih.
  16. Kamu butuh 5 buah cabe merah besar.
  17. Siapkan 5 buah cabe keriting.
  18. Kamu butuh 5 buah cabe rawit.
  19. Kamu butuh 5 butir kemiri.
  20. Kamu butuh 1 cm pala.
  21. Kamu butuh 1 1/2 sdm garam.
  22. Siapkan 1/2 sdm kaldu jamur.
  23. Siapkan 1 1/2 sdt merica.
  24. Kamu butuh 2 sdt ketumbar.
  25. Siapkan 1/2 sdt jinten.

Klik blog Baked By Che Ta di SINI. Namanya aja rendang, jadi sudah kebayang donk enaknya. Tambahkan air, masukan jengkol, daun salam dan sereh. Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia.

Cara Membuat Rendang Jengkol + Daging

  1. Rebus jengkol, dengan daun salam 5 ldmbar, daun jeruk 5 lembar, 3 lembar batang sereh, 2, saset teh celup, setelah empuk, angkat gemprek dan goreng.
  2. Cuci bersih daging dan potong daging sesuai ukuran yang di inginkan,.
  3. Tumis bawang merah dan bawang putih smpe harum, masukkan bumbu halus sampe harum, masukkan daun jeruk, daun slam, sereh, lengkuas, bunga lawang, kapulaga, kayu manis, masukkan daging dan jengkol yang telah di goreng aduk rata, sampe bumbu meresap masukkan santan kental, tambahkan kelapa sangrai, masak sampe kuah mengental.
  4. Makan dengan nasi panas dan bakwan jagung, mantaps.

Selain lezat karena diolah dengan proses memasak yang […] Suara.com - Jengkol memiliki aroma menyengat, namun enak disajikan dengan berbagai varian resep. Anda bisa membeli rendang daging, ayam, jengkol, paru, sampai dengan kerang! Bahan-bahan: Namun, tak hanya daging rendang, sebenarnya ada beberapa jenis rendang lainnya yang kerap dibuat oleh orang Minangkabau. Rendang memang merupakan masakan khas daerah Padang, Sumatera Barat. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit.