Resep: Dendeng ragi daging sapi ataupun kambing Gak Pakai Lama

Kami memilihkan resep daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Dendeng ragi daging sapi ataupun kambing. Hal ini juga untuk mencegah daging rusak ketika ditumbuk dengan palu untuk dipipihkan. Kamu bisa mengajak si kecil menyiapkan bahan-bahan dan memanggang sate bersama di rumah. Dengan memberikan perhatian lebih untuk hal sederhana, kesehatan keluarga jadi lebih terjaga dan rasa masakan yang dihasilkan tentu semakin lezat.

Dendeng ragi daging sapi ataupun kambing

Dendeng tidak hanya jadi solusi resep populer saat Idul Adha tapi juga pilihan untuk masakan rendah lemak. Untuk pembuatan dendeng, daging harus dipotong berlawanan serat agar tidak hancur saat direbus. Sajikan dendeng ragi tersebut bersama dengan sepiring nasi putih yang masih hangat.

Kamu bisa memasak Dendeng ragi daging sapi ataupun kambing dengan 31 bahan dan hanya dengan 6 langkah pembuatan. Berikut yang harus Sobat persiapkan.

Bahan-bahan Dendeng ragi daging sapi ataupun kambing

  1. Kamu butuh 250 gram daging sapi/kambing.
  2. Siapkan Bumbu daging:.
  3. Siapkan 20 cabe rawit merah.
  4. Kamu butuh 400 ml air.
  5. Kamu butuh 6 bwng putih.
  6. Kamu butuh 10 bwg merah.
  7. Kamu butuh 1/4 sdt merica.
  8. Siapkan 1/2 sdm garam.
  9. Kamu butuh 4 bj miri.
  10. Siapkan 2 cm kunir.
  11. Siapkan 3 ruas kencur.
  12. Kamu butuh 3 cm jahe.
  13. Kamu butuh 3 cm laos.
  14. Kamu butuh 4 sdm kecap manis.
  15. Kamu butuh 1 sdm gula pasir.
  16. Kamu butuh Bahan ragi:.
  17. Siapkan 1 buah kelapa.
  18. Siapkan 10 cabe plintir merah.
  19. Kamu butuh 3 cabe rawit.
  20. Siapkan 13 bwg merah.
  21. Siapkan 8 bwng putih.
  22. Kamu butuh 6 miri.
  23. Kamu butuh 1/4 sdt mrica.
  24. Kamu butuh 1/2 sdt garam.
  25. Kamu butuh 100 gram gula merah.
  26. Kamu butuh 4 ruas kencur.
  27. Kamu butuh 5 cm jahe.
  28. Siapkan 6 cm laos.
  29. Kamu butuh 2 sereh.
  30. Kamu butuh 5 lbr daun salam.
  31. Siapkan 5 lbr daun jeruk.

Yuk, langsung saja kita simak di bawah ini. Membuat dendeng daging sapi memang membutuhkan proses yang agak panjang. Maka jangan khawatir, kali ini kami akan berbagi resep mudah dan praktis membuat dendeng daging sapi balado agar bisa dipraktikan dirumah. CARA MEMBUAT DENDENG DAGING SAPI ENAK DAN EMPUK Masak yuk.

Cara Membuat Dendeng ragi daging sapi ataupun kambing

  1. Masak daging sapi sampai matang tiriskan lalu potong tipis2,siapkan bumbu halus lalu haluskan,klw q pakai blender aku kasih sedikit air.
  2. Lalu masukkan dalam wajan tambahkan air,dan masukkan dagingnya jangan lupa kasih kecap masak dgn api sedang jgn lupa ditutup dan tunggu sampai dagingnya empuk dan airnya sudah meresap sisihkan.
  3. Siapkan kelapa buang kulitnya lalu parut panjang2 sisihkan,siapkan bumbu cabe plintir,cabe rawit,bwg merah,bwg putih,miri,mrica,garam,gula merah,kencur,jahe dan laos haluskan pakai blender kasih sedikit air lalu masukkan dalam wajan bumbu halusnya dan masukkan sereh,daun salam,dan daun jeruk.
  4. Lalu masukkan kelapa parutnya,aduk rata goseng kurleb 20 menit dgn api sedang.
  5. Lalu masukkan dagingnya aduk rata goseng dgn api kecil kurleb 50 menit sampai kelapanya berasa krispi.
  6. Jika sudah cek rasa,siap disajikan.

Dendeng ragi dipisahkan dari kuahnya, sehingga Anda bisa merasakan dua macam perpaduan rasa yang berbeda antara kuah rawon serta dendeng yang gurih itu sendiri. Uniknya, penyajian rawon dendeng ragi ini berbeda. Pada kesempatan kali ini, kami akan mencoba membagikan resep spesial yang satu ini yaitu dendeng ragi. Ada rendang, bakso, abon, dan lainnya. Dan bisa juga dendeng dibuat dari hewan hasil buruan seperti venison, elk, caribou, dan rusa.