Resep: Rendang Daging Sapi Gak Pakai Lama

Kami memilihkan resep daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Rendang Daging Sapi. Which beef cut is suitable for beef rendang? Rendang sendiri sebenarnya adalah masakan tradisional khas daerah Minangkabau yang bukan hanya terkenal di Indonesia, tapi populer di mancanegara. Kalau punya stok daging sapi di kulkas, banyak orang sering bingung akan mengolahnya menjadi masakan apa.

Rendang Daging Sapi

Berikut ini resep rendang sapi khas Minang untuk inspirasi kamu dalam mengolah daging kurban. Selamat idul adha bunda🤍 Pasti lagi pada masak daging ya kan. Sangrai semua bumbu kering dari ketumbar sampai kemiri hingga wangi.

Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi dengan 21 bahan dan hanya dengan 7 step pembuatan. Berikut yang harus Sobat siapkan.

Bahan-bahan Rendang Daging Sapi

  1. Kamu butuh 500 gr daging sapi.
  2. Kamu butuh 2 sdt garam.
  3. Siapkan 1 sdt penyedap rasa.
  4. Kamu butuh 1 jempol nanas.
  5. Siapkan 1/2 liter santan.
  6. Kamu butuh Secukupnya lengkuas.
  7. Siapkan Secukupnya daun salam.
  8. Siapkan Secukupnya daun jeruk.
  9. Kamu butuh Secukupnya sereh.
  10. Kamu butuh Secukupnya gula merah.
  11. Kamu butuh 1 sachet bumbu rendang instan (saya pakek indofood).
  12. Siapkan Bumbu Halus :.
  13. Siapkan 10 siung bawang merah.
  14. Siapkan 5 siung bawang putih.
  15. Siapkan 5 buah kemiri.
  16. Kamu butuh 1/2 butir pala.
  17. Kamu butuh Secukupnya kunyit.
  18. Siapkan 1 jempol jahe.
  19. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  20. Kamu butuh 10 cabe merah besar.
  21. Siapkan 10 cabe rawit bisa (+/-).

Rendang Daging Sapi Campur Kacang Merah Secara umum rendang berbahan baku sama yaitu daging, santan kelapa, cabai dan bumbu-bumbu lainnya. Untuk itulah banyak orang yang menyimpan masakan ini dalam bentuk yang kering karena mudah disimpan dan awet. Selain rendang, banyak resep daging sapi kekinian lain yang bisa dimasak. Rendang sapi Padang - Indonesian beef rendang, Padang style.

Cara Pembuatan Rendang Daging Sapi

  1. Siapkan daging sapi dan bahan bumbu halus..
  2. Blender semua bumbu hingga halus lalu sisihkan..
  3. Siapkan wadah masukkan daging sapi ke dalam wadah lalu masukkan nanas agar daging sapi bisa empuk dan aduk hingga rata..
  4. Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu rendang hingga harum. Setelah harum masukkan daging sapi lalu aduk hingga merata..
  5. Kemudian masukkan santan lalu aduk terus agar santan tidak pecah, tunggu sampai mendidih lalu masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, sereh dan gula merah lalu aduk lagi hingga rata.
  6. Tunggu sampai sedikit menyusut lalu masukkan garam, penyedap rasa dan juga bumbu rendang instan, aduk hingga rata. Lalu aduk lagi hingga rata dan dagingnya sampai empuk..
  7. Jika sudah tunggu hangat, lalu angkat dan sajikan. Selamat mencoba😊.

Meski resep lain juga menggunakan bahan utama sama, yaitu daging sapi, kali ini lebih istimewa karena kita akan membuat dagingnya lebih empuk. Cara terefektif adalah dengan merebusnya lebih lama. Ciri khas rendang yang paling utama memang terletak pada bumbu-bumbu masaknya. Jakarta - Sebenarnya daging sapi bagian mana yang paling enak untuk diolah menjadi rendang? Berikut ini bahan, bumbu dan cara membuat.