Inilah Cara Memasak Lapis Daging Sapi Yang Lagi Viral

Kami memilihkan resep daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Lapis Daging Sapi. Untuk resep dengan bahan dasar daging sapi, lihat kumpulan resep olahan daging sapi di sini. Sepintas masakan ini mirip dengan semur tapi beda. Saatnya mencoba alternatif lain dari mengolah daging yang rasanya sama nikmatnya dan juga masakan terjamin higienisnya karena dibuat sendiri di dapur rumah.

Lapis Daging Sapi

Resep Olahan Daging Sapi - Indonesia memang dikenal dengan berbagai macam budayanya. Menu masakan daging ini diproses dengan cara digoreng dengan tambahan air hingga berkuah kental. Makanan ini jg kerap disajikan dalam berbagai acara hajatan.

Anda dapat membuat Lapis Daging Sapi dengan 18 bahan dan hanya dengan 6 langkah pembuatan. Berikut yang harus Sobat siapkan.

Bahan-bahan Lapis Daging Sapi

  1. Siapkan 500-750 gram daging sapi.
  2. Kamu butuh 1 butir telur ayam.
  3. Kamu butuh 1 batang serai memarkan.
  4. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
  5. Siapkan 500 ml air.
  6. Kamu butuh 1 sdm minyak goreng.
  7. Siapkan 5 sdm kecap manis.
  8. Kamu butuh 1 sdm gula merah serut.
  9. Kamu butuh Bumbu halus.
  10. Kamu butuh 2 sdt ketumbar halus.
  11. Siapkan 6 siung bawang putih.
  12. Kamu butuh 5 siung bawang merah.
  13. Kamu butuh 1/2 sdt merica butir.
  14. Kamu butuh 2 ruas lengkuas muda.
  15. Kamu butuh 2 ruas jahe.
  16. Siapkan 3 butir kemiri.
  17. Siapkan 1 sdt garam.
  18. Siapkan 1 sdt gula pasir.

Perpaduan wangi dan gurih rempah dengan manisnya kecap menjadikan hidangan ini sangat digemari oleh masyarakat Jawa Timur terutama Surabaya. Resep Daging Lapis khas Jawa Timur berikut ini adalah resep yang saya dapat dari ibu saya. Resep Membuat Daging Lapis Sedap Nikmat - Daging lapis adalah menu lauk pauk yang terbuat dari campuran irisan daging sapi yang dicampurkan dengan telur ayam, bumbu halus serta penyedap. Apabila anda merasakan kebosanan dari menu masakan dan makanan yang anda santap, kini saatnya anda mencoba resep daging lapis.

Langkah-langkah Membuat Lapis Daging Sapi

  1. Setelah daging dicuci bersih, iris tipis daging sesuai selera.
  2. Haluskan bumbu seperti merica, ketumbar, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, lengkuas, garam, dan gula pasir.
  3. Lumuri daging. Dengan bumbu halus. Remas2 agar meresap. Campurkan juga telur dan kecap manis. Diamkan selama 30 menit..
  4. Panaskan minyak. Masukkan daging yang telah dilumuri, serai dan daun salam ke dalam minyak panas. Bolak balik hingga berubah warna..
  5. Masukkan air dan gula merah. Sesekali diaduk2 ya biar tidak hangus. Masak hingga daging empuk dan airnya habis..
  6. Setelah cek rasa dan daging telah matang. Matikan api, angkat dan siap untuk dihidangkan..

Ada banyak macam resep masakan daging sapi seperti rendang sapi dan lain lain. Sajikan lapis daging sapi khas Surabaya. Daging sapi dikenal sebagai sumber protein heewani yang baik. Sehingga tidak salah jika jenis daging mamalia ini banyak dijadikan bahan utama dalam aneka masakan. Baik daging sapi, kambing maupun daging ayam memiliki kekhasan tersendiri dan yang pasti jika diolah menjadi suatu hidangan akan sangat memuaskan hasilnya.