Cara Paling Mudah Membuat Rendang Daging Yang Bikin Nagih

Kami memilihkan resep daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Rendang Daging. Rendang sapi Padang - Indonesian beef rendang, Padang style. Untuk menghasilkan rendang Asmah Manjalara yang sedap dan tahan lama, disarankan supaya kita hanya menggunakan bahan bahan asli dan segar. Rendang memang merupakan masakan khas daerah Padang, Sumatera Barat.

Rendang Daging

Resep bumbu rendang daging untuk menu harian atau momen spesial seperti hari raya Idul Adha bisa disajikan dengan berbagai variasi. Beef Rendang (Rendang Daging), image as featured by the Singapore Malay Heritage Center Where does Beef Rendang Come From? Called "rendang daging" in local language, it's arguably the most famous beef recipe in Malaysia, Indonesia, and Singapore.

Anda bisa memasak Rendang Daging dengan 23 bahan dan hanya dengan 5 step pembuatan. Berikut yang harus Anda persiapkan.

Bahan-bahan Rendang Daging

  1. Kamu butuh Bahan Utama.
  2. Siapkan 500 gr daging sapi bagian sengkel.
  3. Kamu butuh 200 ml santan kental.
  4. Siapkan 800 ml air kaldu (jenis kaldu opsional).
  5. Siapkan Bahan Bumbu Halus.
  6. Kamu butuh 10 buah bawang merah.
  7. Siapkan 7 buah bawang putih.
  8. Siapkan 15 buah lombok (sesuai selera).
  9. Siapkan 4 buah kemiri.
  10. Siapkan Bahan Cemplung.
  11. Kamu butuh 2 buah pekak.
  12. Kamu butuh 5 buah cengkeh.
  13. Siapkan 3 batang sereh (geprek).
  14. Siapkan 5 lembar daun salam.
  15. Siapkan 7 lembar daun jeruk.
  16. Siapkan 1/4 asam.
  17. Kamu butuh Secukupnya lengkuas bubuk.
  18. Kamu butuh Secukupnya jintan bubuk.
  19. Siapkan Bumbu Pelengkap.
  20. Siapkan Secukupnya gula.
  21. Siapkan Secukupnya garam.
  22. Kamu butuh Secukupnya merica.
  23. Siapkan Secukupnya minyak (untuk menumis).

It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Rendang daging adalah salah satu jenis kuliner khas Indonesia yang sangat populer baik di dalam maupun luar negeri. Bonda Malida pun telah meninggal, jadi kot sahabat saya ada menyimpan resepi. Untuk menghasilkan rendang daging dibutuhkan proses memasak dengan cara memanaskan berulang-ulang menggunakan santan kelapa.

Langkah-langkah Pembuatan Rendang Daging

  1. Haluskan Bahan Bumbu Halus. Setelah itu siapkan Bahan Cemplung. Potong-potong dadu daging sapi..
  2. Setelah bumbu halus, tumis bumbu dan masukkan bahan cemplung. Masak hingga minyak terpisah dari bumbu..
  3. Bila minyak sudah terpisah dari bumbu, masukan daging, masak hingga bumbu melekat di daging..
  4. Sambil menunggu daging, tuang santan kental ke dalam suatu wadah, kemudian campur dengan air kaldu. Aduk hingga rata..
  5. Jika bumbu sudah melekat di daging, tuang kuah santan kaldu ke dalam masakan. Aduk & masak hingga kuah menyusut. Tambahkan gula, garam & merica untuk menyesuaikan rasa..

As such, you want to stick with beef cuts that are highly suitable for stew or braising. Rendang is a dish with long hours of slowly simmering away in a pot (most Indonesians use a wok actually), until all the liquid is reduced into a glaze! Resepi ini amat mudah untuk diikuti dan sekiranya anda masih lagi mahu belajar memasak, anda juga boleh mengujakan mak mertua anda dengan juadah yang anda masak ini. Stir and allow the juices from the meat to seep out. Biarkan rendang mereneh hingga pecah minyak.