Resep: Sate kambing empuk Tanpa Ribet

Kami memilihkan resep daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Sate kambing empuk. Jika sudah dingin daging kambing cenderung alot dan berlemak. Karena daging kambing sendiri sudah banyak urat, umumnya rentan keras saat matang. Berikut resep dan cara membuat sate kambing empuk serta tidak prengus yang bisa anda coba di rumah.

Sate kambing empuk

Saya masak di atas kompor dengan menggunakan bakaran batu, serta menggunakan minyak kampung, ini membiat aroma daging. Akan lebih baik jika tipis agar cepat matang dan empuk. Cara membuat sate kambing empuk dan enak adalah salah satunya memperhatikan cara pemotongan daging.

Kamu dapat memasak Sate kambing empuk dengan 13 bahan dan hanya dengan 4 langkah pembuatan. Berikut yang harus Anda persiapkan.

Bahan-bahan Sate kambing empuk

  1. Siapkan 500 gram daging kambing.
  2. Kamu butuh 8 bawang merah.
  3. Kamu butuh 6 bawang putih.
  4. Siapkan 2 sdm ketumbar.
  5. Siapkan 1 sdm merica.
  6. Kamu butuh 1 ruas lengkuas.
  7. Kamu butuh 1 ruas jahe.
  8. Siapkan 2 sdm gula merah.
  9. Kamu butuh secukupnya Garam.
  10. Siapkan secukupnya Penyedap rasa/royco.
  11. Kamu butuh Daun pepaya.
  12. Siapkan Kecap.
  13. Siapkan Margarin.

Menggunakan tepung kanji. sebelum dibakar, daging sate yang sudah ditusuk bisa dilumuri dengan sedikit tepung kanji. Jika potongannya tebal, keras atau alotnya semakin. Cara mengolah dan memasak daging kambing agar empuk dan tidak bau prengus ini bisa kalian praktekkan saat Iduladha ini ya. CO - Berikut cara memasak dan resep bumbu sate kambing dan sapi dan tips agar sate daging empuk dan tidak bau.

Cara Membuat Sate kambing empuk

  1. Potong daging berbentuk dadu.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, ketumbar, lengkuas, jahe, gula merah, garam, royco.
  3. Campur bumbu dan daging, lalu marinasi/ungkep daging dan dibungkus dengan daun pepaya selama 1 jam agar empuk dan tidak berbau.
  4. Setelah dimarinasi tusuk-tusuk sate dan bakar diatas bara api/teflon. Olesi kecap+margarin ketika dibakar.

Gimana Cara Bakar Sate Kambing yang Empuk dan Enak? Stok daging sapi di rumah, selain diolah menjadi rendang, dendeng, atau semur, juga nikmat diolah menjadi sate. Berikut ini akan jelaskan cara membuat sate kambing yang empuk. Ini karena daging kambing cenderung lebih alot daripada daging sapi atau ayam. Jika kamu sedang 'ngidam' jenis sate ini dan tidak dapat langsung ke kotanya, kamu bisa membuat dengan sederhana menggunakan resep ini.