Resep: Tongseng Kambing Tanpa Santan Tanpa Ribet

Kami memilihkan resep daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Tongseng Kambing Tanpa Santan. Menu masakan ini cocok bagi Anda yang ingin mengurangi kadar lemak dalam asupan. Resep Bahan Tongseng Kambing Cita rasa tongseng bisa dibilang ada sedikit kemiripan dengan gulai. Tumis bawang merah, cabe rawit merah dan daging kambing hingga harum.

Tongseng Kambing Tanpa Santan

Berikut resep tongseng kambing tanpa santan, yang sudah pasti lezat rasanya. Selesai sudah cara memasak tongseng kambing tanpa santan asli Solo nya. Resep tongseng kambing santan ini mungkin tidak sepopuler resep tongseng sapi, tengkleng kambing, sate kambing resep tongseng kambing tanpa santan atau masakan kambing lainnya.

Kamu dapat memasak Tongseng Kambing Tanpa Santan dengan 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut yang harus Sobat siapkan.

Bahan-bahan Tongseng Kambing Tanpa Santan

  1. Kamu butuh 300 gr daging kambing.
  2. Siapkan 1 genggam kol (sy skip).
  3. Kamu butuh 1 buah tomat.
  4. Siapkan 1 batang daun bawang (sy skip).
  5. Siapkan 1 batang sereh.
  6. Kamu butuh 2 lembar daun jeruk.
  7. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
  8. Kamu butuh 1 ruas jari lengkuas.
  9. Siapkan 3 sdm kecap.
  10. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
  11. Siapkan Secukupnya garam.
  12. Siapkan Secukupnya air.
  13. Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis.
  14. Kamu butuh Bumbu Halus.
  15. Kamu butuh 3 butir bawang merah.
  16. Kamu butuh 3 siung bawang putih.
  17. Siapkan 4 buah cabe rawit.
  18. Kamu butuh 1/2 ruas jari kunyit.
  19. Kamu butuh 1 ruas jari jahe.
  20. Kamu butuh 1 butir kemiri.
  21. Kamu butuh 1/4 sdt merica bubuk.
  22. Kamu butuh 1/4 sdt ketumbar bubuk.

Resep tongseng daging sapi spesial enak empuk sedap gurih pedas olahan daging simple -. Lalu masukkan daun jeruk, serai, salam dan lengkuas, tumislah hingga harum masukkan daging tumis hingga berubah warnanya. Potong kotak daging kambing jika rebusan telah matang. Walaupun tanpa menggunkan santan, namun tongseng daging kambing tanpa santan dengan menggunakan resep dalam artikel ini akan membuat tongseng Anda lebih lezat dan menggugah selera.

Cara Membuat Tongseng Kambing Tanpa Santan

  1. Rebus daging kambing yang sudah dipotong-potong selama 10-15 menit dengan api besar sampai busanya keluar. Setelah itu tiriskan (pastikan tidak ada kotoran tersisa di permukaan daging)..
  2. Ulek bumbu halus, geprek sereh dan lengkuas..
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh. Masukkan daging, aduk sebentar..
  4. Tambahkan garam, gula, dan secukupnya air. Aduk rata, lalu tutup wajannya. Tunggu hingga mendidih..
  5. Jika kurang empuk tambahkan lagi sedikit air sampai daging empuk sesuai selera. Lalu masukkan kecap, aduk rata dan tunggu hingga mendidih..
  6. Masukkan tomat. Masak sebentar agar tomat tetap segar. Koreksi rasa, angkat dan sajikan..

Semoga momen Idul Adha ini selain bisa meningkatkan keimanan juga menumbuhkan kasih sayang terhadap sesama. Dalam rangka membuat hidangan untuk Hari Raya Idul Adha, Anda dapat mencoba resep tongseng kambing tanpa santan. Misalnya, resep tongseng sapi tanpa santan berikut ini. Haluskan bumbu dengan menguleknya ataupun menggunakan blender. Walaupun dibuat snediri di rumah, citarasa resep tongseng kambing tanpa santan yang kita buat tidak kalah bukan dengan masakan yang dijual di rumah makan dan restauran lainnya.