Resep: Daging Sapi Lada Hitam Ala Chef Hotel Bintang 5 Yang Mudah

Kami memilihkan resep daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Daging Sapi Lada Hitam Ala Chef Hotel Bintang 5. Daging sapi yang masih muda memiliki tekstur yang lebih emuk dan kenyal. Bahan pendamping bukan hanya sebagai penghias agar steak terlihat mewah namun merupakan satu keasatuan dari sebuah menu fungsinya agar kebutuhan kalori dan vitamin terpenuhi bagi tubuh atau sebagai penyeimbang, lagi pula kalau kita menyantap steak tanpa bahan pendamping rasanya ada yang kurang dan selera makan menjadi berkurang, untuk lebih jelasnya apa saja bahan-bahan pendamping steak. Baca juga: Resep Tongseng daging sapi.

Daging Sapi Lada Hitam Ala Chef Hotel Bintang 5

Oleh karenanya, resep daging sapi lada hitam dari sapi muda tentu akan meningkatkan cita rasa dan kelezatannya. Berikut resep membuat daging sapi soun lada hitam kreasi Chef KK Chan. Berikut ini adalah resep untuk membuat soun dengan daging sapi lada hitam ala Chef KK Chan.

Anda dapat membuat Daging Sapi Lada Hitam Ala Chef Hotel Bintang 5 dengan 11 bahan dan 7 step pembuatan. Berikut yang harus Anda persiapkan.

Bahan-bahan Daging Sapi Lada Hitam Ala Chef Hotel Bintang 5

  1. Kamu butuh 300 gr daging sapi tanpa lemak(Iris2 tipis memanjang).
  2. Siapkan 1 bonggol brokoli.
  3. Siapkan 1/2 bh bawang bombay(Iris2).
  4. Siapkan 2 bh cabe hijau(suka pedas boleh ditambag). (Iris2 bulat).
  5. Siapkan bumbu.
  6. Kamu butuh 3 siung bawang putih(Iris2 tipis/cincang).
  7. Siapkan 1/2 sdt lada hitam/lada putih bubuk.
  8. Kamu butuh 1 sdt munjung kaldu jamur.
  9. Kamu butuh 1 sdm gula pasir.
  10. Siapkan 1 sdm mentega+3 sdm minyak utk menumis.
  11. Siapkan 175 ml(1 bungkus/kemasan) Saus Sapi Lada Hitam(me:Pronas).

Selain dibuat satai, daging kurban misalnya kambing bisa Anda bumbui dengan ketumbar, bawang, daun ketumbar dan jintan lalu dipanggang, seperti resep "Lamb Kofta". Pindang daging sapi bumbu hitam ini bisa menjadi pilihan. Gampang bikinnya, Yuk kepoin caranya ala Chef Hotel. Ada banyak sekali variasi masakan yang bisa dibuat dari daging sapi untuk hidangan di rumah.

Cara Membuat Daging Sapi Lada Hitam Ala Chef Hotel Bintang 5

  1. Siapkan semua bahan.Daging di cuci,iris2 mengikuti seratnya, iris2 tipis memanjang.Brokoli potong2 sesuai kuntumnya.Bawang bombai iris2 dan cabe hijau iris2 bulat.Kali ini nggak di bleaching krn hasil akhir nyemek tdk berkuah banyak..
  2. Siapkan semua bumbu.Takar semua bumbu.Sisihkan..
  3. Tumis bawang putih dgn mentega dan minyak goreng.Tumis hingga kuning kecoklatan..
  4. Masukkan daging sapi.Tumis hingga berubah warna..
  5. Masukkan saus sapi lada hitam 175 ml(1 bungkus).Bumbui dgn lada bubuk+gula+kaldu jamur.Aduk rata.Masak dgn api kecil dgn ditutup rapat selama 15 menit tanpa dibuka tujuannya agar daging empuk.Resep ini tanpa tambahan air ya....
  6. Setelah 15 menit atau air saus agak asat masukkan brokoli.Masak hingga brokoli sedikit layu.Setelah itu masukkan bawang bombay dan cabe hijau.Bawang bombay dan cabe hijau masuk terakhir krn mereka dlm resep ini sbg bahan bukan bumbu jadi jgn masak mereka terlalu matang ya, asal layu aja..
  7. Setelah bawang bombay layu.Koreksi rasa.Jika telah pas pindahkan ke wadah saji.....endesssss😋👌.

Ada banyak macam resep masakan daging sapi seperti rendang sapi dan lain lain. Masukkan daging sapi yang sudah digoreng tadi, kemudian tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, merica hitam, dan gula pasir. Panaskan dengan api besar agar cepat panas, lalu tambahkan. Masukkan daun bawang, dan aduk rata. Selanjutnya, panaskan wajan grill atau teflon sampai berasap.