Cara Cepat Membuat Rendang daging melayu Yang Bikin Nagih

Kami memilihkan resep daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Rendang daging melayu. Rendang adalah juadah yang wajib untuk ada semasa hari raya, terutamanya hari raya pertama. Rendang makanan paling populer di Indonesia, tp tiap daerah pasti punya resep rendang yg berbeda, nah ini yg saya bikin resep rendang ala Melayu ya. It's often served at ceremonial occasions and to honor guests.

Rendang daging melayu

Masakan rendang cukup sinonim dengan masyarakat Melayu terutamanya bila menjelangnya hari raya. Rendang yang dimasak boleh dinikmati bersama pelbagai jenis hidangan karbohidrat seperti nasi himpit, ketupat, nasi putih dan pulut. Setelah santan mendidih, tunggu hingga agak mengental.

Kamu bisa membuat Rendang daging melayu dengan 26 bahan dan 3 step pembuatan. Berikut yang harus Kamu persiapkan.

Bahan-bahan Rendang daging melayu

  1. Siapkan 1 kg daging sapi, potong2.
  2. Siapkan 3 btr kelapa, jadikan santan.
  3. Siapkan 4 sdm kelapa sangrai yang sudah dihaluskan.
  4. Kamu butuh 2 batang sereh, geprek.
  5. Kamu butuh 2 lembar daun kunyit.
  6. Siapkan 2 lembar daun salam.
  7. Siapkan 6 lembar daun jeruk.
  8. Kamu butuh 2 cm kayumanis.
  9. Kamu butuh 2 bunga lawang.
  10. Siapkan 3 cengkeh.
  11. Kamu butuh 2 kapulaga.
  12. Siapkan secukupnya Garam, kaldu bubuk.
  13. Siapkan Bumbh halus:.
  14. Kamu butuh 30 btr bawang merah.
  15. Siapkan 18 siung bawang putih.
  16. Siapkan 11 cabe merah keriting.
  17. Siapkan 5 cabe merah besar, buang bijinya.
  18. Siapkan 2 cm kunyit, bakar.
  19. Kamu butuh 2 cm jahe.
  20. Kamu butuh 3 cm lengkuas.
  21. Siapkan 8 btr kemiri, sangrai.
  22. Siapkan 1 1/2 sdt ketumbar, sangrai.
  23. Siapkan 1/2 sdt merica butiran.
  24. Siapkan Seujung sdt jinten, sangrai.
  25. Kamu butuh Seujung sdt adas, sangrai.
  26. Kamu butuh Sedikit biji pala.

Rendang or more specifically Rendang Daging is the most famous beef recipe in Malaysia, Indonesia, and Singapore. Rendang juga menggunakan karambia (santan kelapa) dan campuran bumbu khas yang dihaluskan seperti cabai, lengkuas, jahe, kunyit, bawang, dan bumbu-bumbu lainnya. Sudah menjadi adat orang melayu untuk menyediakan rendang bersama dengan lemang, ketupat atau pulut pada hari raya. Untuk rendang daging, saya guna resepi yang sama dengan rendang ayam.

Cara Pembuatan Rendang daging melayu

  1. Tumis semua bumbu hingga matang.
  2. Masukkan daging aduk rata. Tuang santan cair, selanjutnya santan kental.
  3. Masak hingga daging matang, beri kelapa sangrai, tambahkan garam, kaldu bubuk, masak hingga mengental, koreksi rasa.

Hidangan ini cukup simple dibuat sebagai hidangan makan malam last-minute keluarga. Beef rendang is of Indonesian origin, a delicious concoction from the Minangkabau ethnic group of Indonesia. Beef Rendang (Rendang Daging), image as featured by the Singapore Malay Heritage Center Where does Beef Rendang Come From? Bumbu rendang melayu. #DiRumahAja saya buat bumbu rendang untuk puasa nanti, kalo pas udah mau dipake malam nya bumbunya bisa diturunin dikulkas bagian bawah ya bun, bumbu tambahan lain tidak usah masuk freezer, serai, daun kunyit, daun salam, daun jeruk, kelapa parut sangrai. Sebabnya resepi ini asalnya resepi turun temurun keluarga Ketua Chef Umi Shida Alias yang dikongsikan semula oleh Puan Ilya Sazuani Radzuan Ahamad ketika beliau" mengikuti kelas masakan bersama Ketua Chef Umi.