Resep: Daging semur kecap Yang Bikin Nagih

Kami memilihkan resep daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Daging semur kecap. Ada pula yang menggunakan kuah kental dan ditambahkan telur, soun, atau tahu. Setelah itu rebus air sampe mendidih dan masukkan daging, rebus sampai daging berubah. Semur juga menjadi masakan andalan banyak rumah tangga di Indonesia.

Daging semur kecap

Kalau di kesempatan lain aku sudah pernah berbagi resep semur tahu sederhana, sebetulnya mirip dengan semur ayam kentang yang satu ini. Aduk rata, masukkan gula dan garam secukupnya. Salah satu bahan utama untuk membuat resep masakan semur daging supaya lebih mantap dan lezat adalah kecap manis.

Sobat dapat memasak Daging semur kecap dengan 22 bahan dan hanya dengan 3 step pembuatan. Berikut yang harus Anda persiapkan.

Bahan-bahan Daging semur kecap

  1. Kamu butuh 500 gr daging rebus, dg garam, sere jahe, bawang putih geprek.
  2. Siapkan /+300 -400 ml air tdk dpakai semua jk sdh drasa cukup.
  3. Siapkan Secukupnya bawang merah goreng.
  4. Kamu butuh Bumbu halus :.
  5. Kamu butuh 5 siung bawang merah.
  6. Kamu butuh 3 siung bawang putih.
  7. Kamu butuh 1 sdm ketumbar butir.
  8. Siapkan 1/2 sdt jinten.
  9. Kamu butuh Sedikit garam (1/4sdt dl, krn daging sdh asin, kurang bs dtambah.
  10. Siapkan Seruas ibu jari jahe.
  11. Kamu butuh 2 bh kemiri sangrai.
  12. Siapkan Bumbu pelengkap :.
  13. Siapkan Selera lada bubuk.
  14. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
  15. Kamu butuh Secuil gula merah.
  16. Kamu butuh Secukupnya kecap manis.
  17. Kamu butuh 1-2 daun salam.
  18. Siapkan 4-5 lbr daun jeruk diremas buang tulang tengahnya.
  19. Kamu butuh Secukupnya lengkuas.
  20. Siapkan 1-2 btng sere geprek.
  21. Siapkan 3-4 cm kayu manis.
  22. Kamu butuh 1 bh bunga lawang(bs dskip jk g suka).

Dengan menggunakan Bango Kecap Manis, cita rasa khas semur daging yang intens jadi lebih berasa dan disukai oleh keluarga termasuk anak-anak di rumah. Tak hanya encer, kuah semur daging bisa dibuat lebih kental. Semur daging sapi sederhana, masakan yang mudah dibuat di rumah favorit keluarga Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Meski merupakan makanan khas Nusantara, semur terpengaruh dari Belanda.

Langkah-langkah Membuat Daging semur kecap

  1. Panaskan sedikit minyak utk menumis bumbu. Masukkan bumbu halus, aduk sampe setengah matang masukkan daun salam, sere, lengkuas & daun jeruk aduk rata sampe beraroma & mengeluarkan minyak.
  2. Masukkan daging aduk rata kecilkan api, masukkan sisa bumbu pelengkap aduk rata. Biarkan bbrp saat. Tambahkan secukupnya air, aduk rata. Biarkan air agak sat. Cek rasa..
  3. Sebelum diangkat (api msh nyala) tambahkan bawang merah goreng, aduk rata. Cek rasa lg. Angkat. Sajikan, taburi lg bawang merah goreng..

Biasanya semur daging diolah menggunakan kecap manis, kuahnya sedikit encer. Di Indonesia diolah dengan kecap dan menggunakan kuah yang lebih encer. Berbeda dengan rendang yang umumnya butuh waktu lama dan sulit untuk memasaknya, sementara semur daging lebih cepat serta mudah dipelajari. Masakan ini nikmat disantap sebagai teman nasi uduk. Meskipun begitu, rasanya tetap sama enaknya dan cara.