Resep: Tips merebus daging kambing tidak bau dan cepat empuk Yang Nikmat

Kami memilihkan resep daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Tips merebus daging kambing tidak bau dan cepat empuk. Ubah Bentuk Daging Mengubah bentuk daging, potong daging berukuran kecil tentu lebih cepat matang dan empuk. Meskipun kerap dianggap sepele, jika cara mengolah dan merebus daging kambing tidak tepat, bisa jadi malah membuat daging terasa alot dan bau. Buang air rebusan kambing, setelah itu olah daging seperti biasa.

Tips merebus daging kambing tidak bau dan cepat empuk

Agar lebih cepat matang dan empuk, Moms bisa memotong daging kambing dengan potongan tipis. Tahukah kamu bahwa bau prengus pada daging kambing nyatanya berasal dari lapisan lemak yang menempel. Untuk itu, kali ini MAHI berbagi tips mengolah daging kurban agar tidak bau dan tetap empuk.

Kamu dapat memasak Tips merebus daging kambing tidak bau dan cepat empuk dengan 9 bahan dan hanya dengan 7 step pembuatan. Berikut yang harus Kamu persiapkan.

Bahan-bahan Tips merebus daging kambing tidak bau dan cepat empuk

  1. Kamu butuh Daging kambing.
  2. Kamu butuh Daun jeruk.
  3. Kamu butuh Daun salam.
  4. Siapkan Asam jawa.
  5. Kamu butuh Sedikit baking soda.
  6. Kamu butuh Digeprek.
  7. Kamu butuh Lengkuas.
  8. Kamu butuh Jahe.
  9. Kamu butuh Serai.

Tak jarang teksturnya pun jadi alot. Hal ini dipengaruhi oleh zat papain dalam daun pepaya. Aneka Tips Cara Mengolah Daging Kambing Supaya Tidak Bau dan Cara Memasak Kambing Supaya Cepat Empuk dan Enak. Tips merebus daging kambing tidak bau dan cepat empuk.

Langkah-langkah Membuat Tips merebus daging kambing tidak bau dan cepat empuk

  1. Rebus daging dengan air biasa,masukan kambing bareng dengan air. Kalau sudah mendidih,buang airnya dan siram daging dengan air mengalir.
  2. Masukan daging dalam air dan semua bahan ikut masuk.
  3. Periksa keempukan sesuai keinginan.
  4. Bisa juga dengan metode 5-30-7.
  5. Rebus daging tunggu sampai mendidih,biarkan mendidih selama 5menit. Setelah itu tutup panci jangan dibuka selama 30menit.
  6. Rebus lagi sampai mendidih,biarkan sampai 7menit. Matikan api.
  7. Bisa ditunggu sampai dingin bisa langsung dimasak.

Bungkus daging kambing mentah dengan daun papaya ya, kalau kamu susah menemukan, kamu bisa pakai daun jambu. Banyak koki merekomendasikan untuk merebus daging kambing dalam panci besar dengan api sedang agar rasa dan kaldu daging tidak hilang. Aroma dari jahe ini dapat mengatasi bau amis pada daging. Daging kambing merupakan salah satu sumber protein hewani yang paling banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia selain daging ayam dan daging sapi. Daging kambing, Daun jeruk, Daun salam, Asam jawa, baking soda, Lengkuas, Jahe, Serai.