Resep: Balado Daging Lapis Telur Tanpa Ribet

Kami memilihkan resep daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Balado Daging Lapis Telur. Balado daging sudah banyak di jual di rumah makan yang ada di Indonesia, terutama yang paling sering menjajakannya adalah rumah makan khas padang. Just a Few Acres Farm Recommended for you Resep telur balado ini termasuk salah satu resep yang paling simpel untuk dipraktekkan. Ngidam balado daging yang dulu suka dibuatin ibu dan jadi menu kesukaan rumah bogor.

Balado Daging Lapis Telur

Sambal balado merah yang ditumbuk kasar akan membuat rasa pedasnya lebih terasa nikmat. Apalagi ditambah dengan telur ceplok atau telur dadar spesial (sebagai referensi Anda bisa menyimak: gampang, ini resep telur dadar kornet dijamin enak), cita rasanya pasti akan menjadi semakin istimewa. Bahkan akan menjadi lebih spesial apabila dikolaborasikan dengan telur puyuh.

Kamu bisa membuat Balado Daging Lapis Telur dengan 16 bahan dan hanya dengan 3 langkah pembuatan. Berikut yang harus Kamu persiapkan.

Bahan-bahan Balado Daging Lapis Telur

  1. Kamu butuh 1/2 kg daging sapi.
  2. Kamu butuh 3 Butir Telur untuk melapisi.
  3. Siapkan Garam.
  4. Siapkan Gula.
  5. Kamu butuh Halawa (penyedap probiotik sapi).
  6. Kamu butuh Bumbu halus :.
  7. Siapkan 20 buah Cabe merah keriting.
  8. Kamu butuh 10 buah Cabe rawit merah.
  9. Kamu butuh 7 butir Bawang merah.
  10. Kamu butuh 6 butir Bawang putih.
  11. Siapkan 4 butir Kemiri.
  12. Siapkan Tomat merah 1/2 buah besar.
  13. Siapkan 2 lembar Daun salam.
  14. Siapkan 3 lembar Daun jeruk.
  15. Siapkan 1 ruas ibu jari Lengkuas.
  16. Kamu butuh secukupnya Air.

Bukan daging gulung yang tebal berkuah dan berbumbu pekat. Selain itu, sambalado yang digiling kasar juga akan lebih nikmat sebab lebih bertekstur saat disantap. Sangat cocok bagi anda yang tidak memiliki banyak waktu. Balado terong ini pastinya memiliki cita rasa yang begitu enak.

Langkah-langkah Pembuatan Balado Daging Lapis Telur

  1. Rebus daging sampai empuk kira kira set jam (kalo daging ukuran besar agak dikecilin biar cepet empuk). Angkat lalu potong tipis tipis setelapak tangan. Pukul pukul. Sisihkan.
  2. Kocok lepas telur beri sejumput garam. Kemudian lapisi daging yg telag di iris dan dipukul pukul tadi. Goreng hingga kecoklatan. Angkat..
  3. Blender bumbu halus tadi. Tumis, masukan daun salam daun jeruk dan lengkuas. Beri air secukupnya. Beri garam gula dan bumbu halawa. Aduk hingga merata. Masukan daging yang telah digoreng tadi. Hinggak berminyak dan meresep. Tes rasa. Siap disajikan..

Telur rebus bisa digoreng dulu, kerat ringan di sebagian telur supaya tidak meletus. Pada umumnya, Resep Telur Balado ini menggunakan telur ayam yang sudah direbus sebelumnya, tetapi bisa diganti juga dengan telur dadar goreng atau bahkan memakai telur puyuh. Untuk memasak telur bumbu bali ini sangatlah mudah, silahkan simak video berikut yang sudah lengkap dengan resep dan cara memasaknya, selamat mencoba. Lihat juga resep Balado Daging Lapis Telur enak lainnya! Resep Telur Balado - Balado adalah salah satu teknik memasak khas suku Minangkabau (yang tinggal di provinsi Sumatra Barat) dengan cara menumis cabai giling dengan berbagai rempah, umumnya bawang merah, bawang putih dan jeruk nipis.