Resep: Daging Lada Hitam Tanpa Ribet

Kami memilihkan resep daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Daging Lada Hitam. Daging masak hitam belongs to the Malay culture, which literally translates to beef cooked black. Sebut saja soto daging, steak, rendang, semur, opor, teriyaki dan juga masak lada hitam. Bukan apa sebab warna daging ni, hitam betul.

Daging Lada Hitam

Sebelumnya saya ga pernah stok lada hitam karena keknya lebih kepake lada putih tapi gegara kemarin beli daging giling n rencananya mau buat steak ala-ala gitu jadi biar berasa steak harus pakai bumbu lada hitam tapi ternyata. Tak hanya resep rendang bola daging, simak juga resep burger daging rendang, soto daging kuning, semur daging, sapi lada hitam, gulai kambing. Agaknya kicap pekat yang saya gunakan menjadikan warnanya yang sangat sesuai dengan nama resepi ini.

Sobat dapat memasak Daging Lada Hitam dengan 10 bahan dan 4 step pembuatan. Berikut yang harus Anda persiapkan.

Bahan-bahan Daging Lada Hitam

  1. Siapkan 200 gr Daging.
  2. Kamu butuh 1/2 siung Bawang bombay (iris).
  3. Siapkan 1 sachet Saori lada hitam.
  4. Kamu butuh 2 buah Cabe merah (iris serong).
  5. Siapkan 1 sdt Saus tiram.
  6. Kamu butuh 1 sdt Lada hitam bubuk.
  7. Kamu butuh Brokoli.
  8. Kamu butuh Gula garam merica.
  9. Siapkan Air.
  10. Kamu butuh Minyak.

Bukan hanya bikin tubuh hangat dalam sekejap, tetapi juga sangat ampuh menghabisi ancaman penyakit. Resep masakan daging lada hitam memang tidak sepopuler resep masakan daging sapi yang lain yang sudah saya sebutkan diatas. Masukan rempah, lada hitam dan gula merah masak sampai pecah minyak. Selain rendang, Anda juga bisa mencoba mengolah daging kurban menjadi menu daging sapi lada hitam.

Langkah-langkah Membuat Daging Lada Hitam

  1. Daging potong dadu atau bisa juga di iris memanjang. Potong daging jangan terlalu tebal atau besar agar tidak terlalu lama memasaknya..
  2. Panaskan sedikit minyak. Lalu tumis bawang bombay sampai harum, kemudian masukkan daging dan air. Masak sampai daging lembut..
  3. Setelah daging lembut, masukkan brokoli, cabe merah, saus lada hitam, saus tiram, lada hitam bubuk, gula garam dan merica. Aduk rata dan masak sampai brokoli matang..
  4. Kalau mau pakai paprika, masukkan paprikanya bersamaan dengan brokoli..

Tak hanya bisa disajikan saat kumpul keluarga, sajian daging sapi juga paling cocok dibuat saat hari raya seperti Idul Fitri dan Natal. Bila dh pecah minyak dan bau wangi masukkan daging. Sebut saja steak, soto, rendang, semur, opor, dan lada hitam. Jom layan resepi mudah dan sedap ini. Hmm apa punya pantun ke apa ke ni.