Cara Membuat Tongseng kambing Tanpa Ribet

Kami memilihkan resep daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Tongseng kambing. Dikutip dari bobo.grid.id, daging yang telah masak itu biasanya dipotong dadu atau kotak lebar. Cara membuat resep khas masakan tongseng spesial memang paling enak menggunakan daging kambing khas solo atau pakai daging dompa, tapi ada juga loh yang menggunakan bahan utama daging sapi untuk membuat tongseng sapi atau ayam yang dicampur dengan lemat (gajih), dan paling enak juga pakai jeroan/jerohan tergantung. Suasana Pembatasan Sosial Berskala Be Dalam satu mangkuk tongseng kambing, kamu akan mendapatkan nikmatnya kuah pedas, dilengkapi dengan potongan daging kambing empuk yang sulit untuk kamu tolak.

Tongseng kambing

Tongseng kambing bisa jadi salah satu opsi Kawan Kuliner untuk sajikan di rumah. Diyakini bahwa tongseng berasal dari Kecamatan Klego, Boyolali, Jawa Tengah. Tongseng bukan hanya makanan dengan bumbu dan cita rasa yang lezat.

Sobat bisa membuat Tongseng kambing dengan 18 bahan dan hanya dengan 6 step pembuatan. Berikut yang harus Sobat persiapkan.

Bahan-bahan Tongseng kambing

  1. Kamu butuh 250 gram daging kambing.
  2. Kamu butuh 2 batang serai.
  3. Siapkan 2 cm jahe 2biji.
  4. Siapkan 2 cm lengkuas geprek.
  5. Siapkan 2 lembar daun salam.
  6. Kamu butuh 2 sdm kecap manis.
  7. Siapkan 1 sdt garam.
  8. Kamu butuh 1/2 sdt merica bubuk.
  9. Kamu butuh 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  10. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
  11. Kamu butuh Secukupnya Cabe rawit utuh.
  12. Kamu butuh 1 buah tomat dipotong agak besar.
  13. Siapkan Secukupnya kol.
  14. Siapkan 1 sachet santan kara kental.
  15. Siapkan Bumbu halus:.
  16. Siapkan 6 bawang merah.
  17. Siapkan 1 bawang putih.
  18. Kamu butuh Secukupnya cabe rawit.

Perlu diketahui, resep tongseng kambing ala Pak Budi ini sudah menjadi legenda sejak puluhan tahun dan berhasil memikat lidah penikmat makanan berkuah manis berempah ini. Daging kambing memang tak semua orang menyukainya. Rebus daging kambing, daun salam, jahe dan air sampai lunak. However, it is believed that dish was originated from Klego district in Boyolali, Central Java.

Cara Membuat Tongseng kambing

  1. Rebus daging kambing dgn batang serai & jahe yg digeprek 15menit..
  2. Tumis bumbu halus. Tambahkan cabe rawit utuh & tomat yg sudah dipotong potong.
  3. Setelah harum tambahkan air secukupnya & masukkan daging kambing yg sudah direbus sebelumnya..
  4. Tambahkan kol yg sudah dipotongpotong.
  5. Beri bumbu tambahan lain & santan. Biarkan air menyusut.
  6. Test rasa & sajikan.

Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh menggiurkan. Alhamdulillah rejeki di hari Raya Idul Adha dikasih daging kambing dari tetangga, Langsung eksekusi dengan bahan seadanya dirumah biar bisa ikut setor resep #BancakanOnlineBarengCookpad dan semoga bisa dapet #eBook 😍 Source:Susila Hadiyati Sary Ndae Yudianto. Inilah bahan bumbu tongseng dan resep tongseng ayam, kambing, dan daging sapi serta dilengkapi dengan petunjuk lengkap cara membuat masakan tongseng yang spesial enak dan komplit. Kemudian menyebar keseluruh pelosok daerah Indonesia. Cara membuat tongseng kambing tanpa santan bisa kamu coba di rumah.