Resep: Sop kepala dan kaki Kambing Ala Ku Gak Pakai Lama

Kami memilihkan resep daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Sop kepala dan kaki Kambing Ala Ku. Kaki kambing tidak perlu dicuci (nanti direbus untuk menghilangkan kotoran kotorannya), cukup dipotong potong sesuai selera. Lihat juga resep Kepala kambing enak lainnya! Sop Kaki Kambing Tiga Saudara Sop Kaki Kambing Tiga Saudara, via Instagram/hungrypedia.co.

Sop kepala dan kaki Kambing Ala Ku

Resep Sop Kambing - Menjelang Lebaran Idul Adha tentunya para umat muslim sedang berbondong-bondong ingin ikut menjalankan ibadah semaksimal mungkin dan bagi yang mampu untuk berqurban tentu sudah menentukan tahun ini akan qurban hewan apa. BEGINI CARA BERSIHIN BULU KAKI DAN COPOT SEPATU KAMBING! #IDULADHA #QURBAN #KAMBING.. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha seperti saat ini biasanya teman teman muslim kita sudah mulai merencanakan masakan apa yang nanti di hidangkan di hari suci itu.

Kamu bisa memasak Sop kepala dan kaki Kambing Ala Ku dengan 31 bahan dan 5 step pembuatan. Berikut yang harus Anda persiapkan.

Bahan-bahan Sop kepala dan kaki Kambing Ala Ku

  1. Siapkan 1 kepala kambing.
  2. Siapkan 4 kaki kambing.
  3. Kamu butuh 1 sdm garam.
  4. Kamu butuh 10 lembar daun salam, 5 batang sereh geprek (untuk merebus).
  5. Siapkan 500 ml santan kental dan 2 l santan encer dari 2 butir kelapa.
  6. Kamu butuh 500 ml susu cair.
  7. Siapkan 3 sdm minyak samin.
  8. Siapkan Bumbu halus:.
  9. Kamu butuh 19 butir bawang merah.
  10. Kamu butuh 15 siung bawang putih.
  11. Siapkan 5 butir kemiri.
  12. Siapkan 1 sdt jintan.
  13. Kamu butuh 1 sdt ketumbar.
  14. Siapkan 2 ruas jahe.
  15. Kamu butuh 1 sdm garam.
  16. Kamu butuh 1 sdt gula pasir.
  17. Siapkan 1 sdm kaldu jamur rasa sapi.
  18. Kamu butuh Bumbu pelengkap.
  19. Kamu butuh 5 batang serai.
  20. Kamu butuh 5 lembar daun salam.
  21. Siapkan 1 jari lengkuas geprek.
  22. Siapkan 10 cm kayu manis.
  23. Siapkan 5 butir cengkeh.
  24. Kamu butuh Minyak untuk menumis bumbu.
  25. Kamu butuh Pelengkap:.
  26. Siapkan 5 batang daun bawang hijau.
  27. Siapkan 5 buah tomat besar.
  28. Siapkan Emping goreng.
  29. Siapkan Bawang goreng.
  30. Kamu butuh 3 buah jeruk nipis.
  31. Siapkan Sambal rebus cabe rawit.

Resep Sup Kambing - Menurut Wikipedia sup kambing atau sop kambing adalah salah satu hidangan lezat yang mudah ditemukan di Indonesia. Apa yang menarik tentang kari ini rasanya makin sedap jika dipanaskan keesokan harinya. Masakan berkuah ini dibuat dari olahan daging kambing, tomat, seledri, daun bawang, jahe, kemiri dan daun jeruk serta kuah kaldu asli yang merupakan air bekas rebusan daging ayam yang bewarna bening kekuningan. Jangan berpikir soal 'dosa' karena makan makanan berlemak, segera tentukan warung pilihan Anda!

Langkah-langkah Pembuatan Sop kepala dan kaki Kambing Ala Ku

  1. Bersihkan kepala dan kaki kambing yg sudah dibuang bulunya, kerik sampai licin, cuci bersih, rebus kepala dan kaki sampai empuk, dengan daun salam dan sereh. Dinginkan buang air rebusan, lepaskan kulit kepala dari tulang2nya, potong2 kecil semua bagian kepala, kulit, hidung, mata, mulut, lidah, hidung dan kuping..
  2. Tumis bumbu halus, tambahkan sereh, salam dan lengkuas.
  3. Rebus santan encer sampai mendidih masukan bumbu tumis, kaldu jamur, gula dan garam, tambahkan kayu manis dan cengkeh, masukan potongan kepala kambing dan kaki kambing, masak sampai mendidih masukan santan kental aduk, tambahkan susu cair dan minyak samin. Matikan api.
  4. Sajikan soto tambahkan potongan daun bawang dan potongan tomat, tambahkan bawang goreng dan emping. Dan jeruk nipis dan sambal.
  5. Siap disajikan..

Sebelum itu, ikuti langkahnya berikut ini. Harum kuah dan rempah yang kuat dari sop ini bisa bikin selera makan bertambah. Sewaktu saya tinggal di Jakarta, tepatnya di daerah Roxy, hampir setiap malam saya dan teman-teman satu kost makan diluar. Para pelanggan bisa memilih isian sopnya sesuai selera, mulai dari daging sapi, kikil sapi, lidah sapi, hingga jeroan. Ingredients of Sop tulang kepala kambing.