Tutorial Membuat Lapis Daging Sapi Yang Bikin Nagih

Kami memilihkan resep daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Lapis Daging Sapi. Sengaja saya share karena masakan ini paling sering saya bikin beberapa bulan terakhir ini, disamping kelezatannya juga cara pembuatannya yang cukup mudah, membuat masakan Daging Lapis ini menjadi pilihan. Perpaduan wangi dan gurih rempah dengan manisnya kecap menjadikan hidangan ini sangat digemari oleh masyarakat Jawa Timur terutama Surabaya. Lapis daging sapi bisa dibuat dengan bahan-bahan serta langkah pembuatan seperti berikut ini.

Lapis Daging Sapi

Sajikan lapis daging sapi khas Surabaya. Masukkan santan, daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas. Katanya sih resep masakan yang sungguh enak ini asli dari Surabaya.

Anda bisa memasak Lapis Daging Sapi dengan 17 bahan dan hanya dengan 4 langkah pembuatan. Berikut yang harus Anda persiapkan.

Bahan-bahan Lapis Daging Sapi

  1. Kamu butuh 500 gram daging sapi.
  2. Kamu butuh Garam.
  3. Siapkan Gula.
  4. Kamu butuh Kecap.
  5. Siapkan Penyedap.
  6. Siapkan Air.
  7. Siapkan Santan.
  8. Kamu butuh Bumbu :.
  9. Kamu butuh 1 batang serai.
  10. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  11. Siapkan 10 siung bawang merah.
  12. Siapkan 5 siung bawang putih.
  13. Kamu butuh 2 cabe merah besar.
  14. Siapkan 5 cabe rawit.
  15. Kamu butuh 1/2 ruas jahe.
  16. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
  17. Kamu butuh 2 bulat kecil kencur.

Sehingga tidak salah jika jenis daging mamalia ini banyak dijadikan bahan utama dalam aneka masakan. Resep lapis daging istimewa yang satu ini bukanlah perkecualian. Kuliner satu ini juga populer di daerah Jawa Timur. Daging sapi dikenal sebagai sumber protein heewani yang baik.

Cara Pembuatan Lapis Daging Sapi

  1. Cuci bersih daging, rebus sampai empuk, potong2 sisihkan.
  2. Goreng bumbu sampai matang, sisihkan daun jeruk dan sere. Blender bumbu dengan sedikit air rebusan daging.
  3. Masukkan sere dan daun jeruk di wajan, tuang bumbu yg sudah di blender, masukkan daging yg sudah direbus dan dipotong2, tambahkan sisa air rebusan daging. Bumbui garam gula penyedap dan kecap. Biarkan sampai air menyusut. Masukkan santan, tes rasa, angkat.
  4. Sajikan.

Untuk Sahabat Fimela yang ingin berbuka puasa dengan menu yang lezat dan savory, kali ini Fimela Food menghadirkan sajian yang spesial dan super yummy, Macaroni Sausage Ballen. #Changemaker. Ada banyak macam resep masakan daging sapi seperti rendang sapi dan lain lain. Primarasa Pencinta daging nikmati Lapis Daging yang pas disantap untuk menu makan siang Anda. Makanan ini jg kerap disajikan dalam berbagai acara hajatan. Untuk dapat mengolah daging sapi sangat perlu untuk memperhatikan cara memasak dan resep-resepnya agar hasil.