Resep Rahasia Lapis Daging Surabaya Gak Pakai Lama

Kami memilihkan resep daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Lapis Daging Surabaya. Saatnya mencoba alternatif lain dari mengolah daging yang rasanya sama nikmatnya dan juga masakan terjamin higienisnya karena dibuat sendiri di dapur rumah. Fimela.com, Jakarta Banyak sekali jenis olahan daging sapi yang bisa kita nikmati. Sajikan lapis daging sapi khas Surabaya.

Lapis Daging Surabaya

Mulai dari olahan daging berkuah, daging berkuah santan, daging tumis. Untuk Sahabat Fimela yang ingin berbuka puasa dengan menu yang lezat dan savory, kali ini Fimela Food menghadirkan sajian yang spesial dan super yummy, Macaroni Sausage Ballen. #Changemaker. Kuliner satu ini juga populer di daerah Jawa Timur.

Kamu dapat memasak Lapis Daging Surabaya dengan 16 bahan dan 6 step pembuatan. Berikut yang harus Kamu siapkan.

Bahan-bahan Lapis Daging Surabaya

  1. Kamu butuh 250 gr Daging sapi/kambing.
  2. Siapkan Secukupnya Kecap manis.
  3. Siapkan 1 butir telor.
  4. Siapkan 1/2 sdt Lada.
  5. Kamu butuh 1/2 sdt Jahe bubuk.
  6. Siapkan Secukupnya garam.
  7. Kamu butuh Secukupnya gula pasir.
  8. Kamu butuh Secukupnya air.
  9. Kamu butuh 2 sdm margarine.
  10. Kamu butuh 2 lembar Daun salam.
  11. Siapkan 1 ruas Laos.
  12. Kamu butuh Bumbu halus:.
  13. Kamu butuh 3 butir Kemiri.
  14. Kamu butuh 1 sdm Ketumbar.
  15. Siapkan 6 butir Bawang merah.
  16. Siapkan 3 sdt Bawang putih.

Lapis daging terbuat dari daging has dalam atau daging sapi tenderloin yang dimasak bersama dengan rempah dan kecap manis. Ada beberapa resep Daging Lapis atau Lapis Daging, variasi yang terkenal adalah Daging Lapis Jawa Barat dan Lapis Daging Surabaya. Lapis daging is an Indonesian braised beef dish in spices and sweet soy sauce (kecap manis). Mungkin keluarga anda semua suka dengan daging tapi sementara ini anda berkreasi dengan makanan kurang kreatif dan membuat keluarga anda bosan dengan menu yang biasa, nah ini saatnya anda mempraktekan masakan ini, sehingga anda Ibu lebih dicintai keluarga.

Langkah-langkah Membuat Lapis Daging Surabaya

  1. Potong melebar daging, marinasi dengan telor, lada, kecap, jahe. Simpan dalam lemari es selama 30 menit.
  2. Panaskan margarin, tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas sampai harum.
  3. Masukkan daging, aduk-aduk. Tambahkan air. Masak dengan api kecil, Biarkan hingga air agak menyusut.
  4. Tambahkan gula garam. Masak sampai daging empuk..
  5. Lapis daging surabaya siap disajikan.
  6. Tips: Jika daging yang digunakan daging kambing, untuk mengurangi baunya cuci dengan cuka apel kemudian bilas dengan air..

Menu ini bisa juga lho dijadikan salah satu menu utama dalam bancakan. Lapis daging merupakan olahan daging sapi khas Surabaya. Cirinya untuk versi Jawa Barat kuahnya ditambah telur kocok lepas yang dimasukkan ke kuah panas hingga berbutir-butir. Itulah cara membuat puding lapis khas Surabaya. Ini bisa menjadi inspirasi membuat menu makan dari daging sapi.